Koktel plum dengan krim kelapa
Undian: 1
Masa: 2 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Koktel ini dibuat dengan plum segar beku, dicampur dengan sake, wain plum, dan sirap nanas-halia, yang memberikan minuman ini rasa masam yang luar biasa. Hidangkan dalam gelas besar, di atasnya dengan penutup krim kelapa putar yang pekat. Satu keseronokan yang menyegarkan dengan rasa musim panas yang meriah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji plum, dicincang halus + hirisan untuk hidangan
- 0.5 cawan halia segar cincang (tanpa dikupas)
- 0.5 cawan gula
- 0.5 sudu besar jus nanas
- 0.5 cawan krim pekat
- 0.5 sudu kecil ekstrak kelapa
- 1/4 cawan krim kelapa
- 3/4 cawan sake
- 3/4 sudu besar wain plum
- Nanas hiris untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: buah plum, krim kelapa, wain plum, Jus nanas, akar halia, sake
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan hirisan plum di atas pinggan dan bekukan sehingga beku sepenuhnya, sekurang-kurangnya 2 jam. Letakkan 4 gelas di dalam peti sejuk beku untuk disejukkan.
- Sementara itu, satukan halia, gula, dan jus nanas dalam periuk kecil. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh selama 5 minit. Angkat dari api dan biarkan sirap sejuk sepenuhnya. Tapis melalui penapis halus ke dalam mangkuk kecil, tekan keluar sebarang pepejal.
- Dalam mangkuk besar, pukul krim dan ekstrak kelapa dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga krim kental terbentuk. Gunakan spatula silikon untuk memasukkan krim kelapa dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.
- Dalam pengisar, kisar plum beku dengan sake, wain plum, sirap nanas-halia dan 1 cawan ais sehingga sebati. Tuangkan campuran tersebut secara rata ke dalam gelas sejuk dan letakkan lapisan krim kelapa putar yang tebal di atasnya. Hiaskan setiap gelas dengan hirisan nanas dan plum.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
