Resipi nasi goreng ini menggunakan semburan masakan dan putih telur untuk memastikan kalori dan lemak minimum. Dengan udang, lobak merah, kacang pis dan bawang merah, nasi goreng ini, walaupun dengan lemak minimum, sangat lazat dan— baca lebih lanjut
Teh hijau beralkohol merupakan cara terbaik untuk menggabungkan masa koktel dengan minuman teh tradisional Jepun pada musim panas. Bancuh teh hijau dengan pudina dan halia, tambahkan sedikit sake, tambahkan madu untuk rasa manis, banyak ais, dan... baca lebih lanjut
Teh hijau, halia, pudina, limau nipis, sake, madu...
Masa:40 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 157
Koktel musim panas ini penuh dengan perisa sitrus, pudina dan selasih yang menyegarkan. Dibuat dengan sake bersoda, ia sesuai untuk pesta kolam renang musim panas atau barbeku. Hidangkan sejuk di dalam gelas tinggi. baca lebih lanjut
sake, minuman keras oren, pudina, kulit lemon, selasih...
Resipi pintar ini menggabungkan hidangan tradisional Jepun iaitu nabe, yang diperbuat daripada daging babi dan kubis napa. Ia ringkas, tetapi kelihatan menakjubkan apabila dihidangkan terus dari periuk. Lapisan kubis napa dan perut babi direneh dalam kuah berperisa yang diperbuat daripada... baca lebih lanjut
Untuk meningkatkan rasa daging ladu Cina, tambahkan mortadella ke dalam inti daging babi kisar. Ladu Cina dimasak dalam kuali dengan sedikit cecair, dan setelah cecair tersebut menyejat, ia digoreng sehingga perang keemasan. baca lebih lanjut
Sosej Mortadella, daging babi kisar, kanji, mirin (wain beras), minyak bijan, sake, kicap soya, kubis Napa, bawang besar, halia, bawang putih, daun bawang, doh wonton, doh tidak beragi, cuka balsamic, serpihan lada merah...
Masa:1 jam. Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 30 keping. Kandungan kalori: 243
Ini merupakan versi vegan yang sangat lazat bagi hidangan Jepun yang popular iaitu unadon (unagi-donburi), belut goreng dalam sos manis dan melekit yang dihidangkan bersama nasi putih. Terung menggantikan belut. Resipi ini cepat dan mudah, namun begitu lazat sehingga— baca lebih lanjut
Yakitori negima ialah lidi paha ayam dan daun bawang, sering dihidangkan di bar Jepun dengan bir sejuk. Semasa dipanggang, yakitori disapu dengan sos teriyaki, yang memberikannya lapisan karamel yang lazat. Anda - baca lebih lanjut
Peha ayam, kicap pekat, sos tamari, daun bawang, halia, bawang putih, gula perang, sake...
Versi kebab kushiyaki Jepun yang popular ini menampilkan gabungan salmon dan cendawan shiitake, yang memberikan rasa umami kepada ikan. Isi salmon diperap terlebih dahulu dalam campuran mirin, sake, dan miso; kebab kemudiannya disapu dengan campuran yang sama semasa memasak. baca lebih lanjut
Rahsia ramen yang lazat adalah kuahnya. Sediakannya dengan daging asap goreng, bawang goreng dan halia, kicap soya, dan mirin Jepun, menggunakan apa sahaja kuah yang ada—ayam, babi, atau sayur-sayuran. Rasanya kaya dan— baca lebih lanjut
Mi, perut babi salai, telur, rumpai laut, pes cili, wain beras, sake, halia, daun bawang...
Masa:3 jam 45 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Lidi ayam Jepun ini digoreng terus di dalam kuali. Gunakan paha ayam yang lebih berair, cucukkannya pada lidi buluh bersama daun bawang. Goreng yakitori, sapu setiap sisi dengan bahan yang telah disediakan... baca lebih lanjut
Walaupun sup ini dibuat dengan mi segera biasa (buang paket perasa), rasa ramen Jepun yang asli berasal dari kuah kepak ayam, daging, cendawan shiitake, dan rempah ratus yang kaya. Aromanya tidak dapat dinafikan— baca lebih lanjut
Bawang putih, bawang besar, halia, daging, kepak ayam, cendawan shiitake, daun bawang, sake, sherry, kicap soya, gula, lada putih, mi ramen, ayam panggang, nori, kale, tauhu, kacang pis sugar snap, biji bijan, lobak merah, tauge...
Koktel ini dibuat dengan plum segar beku, dicampur dengan sake, wain plum dan sirap nanas-halia, yang memberikan minuman ini rasa masam yang luar biasa. Hidangkan dalam gelas besar, di atasnya terdapat penutup tebal - baca lebih lanjut
plum, krim kelapa, wain plum, jus nanas, akar halia, sake...
Masa:2 jam 20 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Bangkai puyuh keseluruhan kelihatan sangat elegan dan meriah di atas pinggan; hidangan sedemikian akan sentiasa menjadi hiasan meja. Dan untuk memberikan burung rasa yang luar biasa dan eksotik, sediakannya dalam gaya Asia, perap puyuh dalam campuran - baca lebih lanjut
miso (pes kacang soya), sake, gula, daun bawang, burung puyuh...
Masa:1 jam 40 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6
Kola, kicap soya, dan bawang putih memberikan hidangan ini rasa manis dan masam yang unik, dan ayam panggangnya sangat lembut dan berair. Cili jeruk menambahkan sedikit rasa pedas. baca lebih lanjut
Menumis ialah kaedah memasak di mana daging dan sayur-sayuran digoreng dengan cepat dalam kuali panas dengan sedikit minyak. Ini juga merupakan cara mi udon Asia yang popular dengan ayam dan sayur-sayuran disediakan, menghasilkan bukan sahaja... baca lebih lanjut
Mi, sake, kicap pekat, gula, isi ayam, kubis Napa, lobak merah, daun bawang, kacang pis gula, bawang putih...
Kaedah ini juga sesuai untuk halibut segar dan siakap. Hidangkan ikan yang telah siap sama ada panas atau pada suhu bilik sebagai hidangan utama atau sebagai bahan dalam salad. Jika anda menggunakan... baca lebih lanjut
Salmon, halibut, ikan kakap merah, kicap soya, wain putih, sake, daun bawang, halia, lemon...
Di Jepun, sukiyaki disediakan untuk makan tengah hari, dan semua orang menggunakan penyepit untuk mengambil bahan-bahan dari periuk semasa ia dimasak. Oleh itu, semua bahan tidak ditambah ke dalam periuk sekaligus, tetapi ditambah sedikit demi sedikit. baca lebih lanjut
Daging lembu, kubis Napa, cendawan shiitake, selada air, mi beras, mirin (wain beras), sake, kicap, daun bawang, tauhu...
Resipi tumis Cina yang menampilkan ayam goreng dan sayur-sayuran. Dihidangkan di atas alas mi goreng dan daun salad. baca lebih lanjut
Dada ayam, mi beras, cendawan shiitake, buah berangan air, daun bawang, lada jalapeño, halia, bawang putih, sake, sos hoisin, sos tiram, kicap, kanji...
Resipi hidangan sampingan bok choy yang diinspirasikan oleh Asia. Bok choy, cendawan shiitake, bawang putih dan bengkuang direneh dalam air rebusan ayam. Dihidangkan bersama sake dan sos tiram. baca lebih lanjut
Bok choy, cendawan, cendawan shiitake, bengkuang, kanji, sos tiram, bawang putih, sake...