Burger Spageti Rangup

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 hamburger

Burger ini dihidangkan dengan pasta goreng rangup berbanding kentang goreng tradisional. Bebola daging mereka menggunakan semua bahan spageti dan bebola daging Itali: daging kisar, selasih wangi, sos tomato, Parmesan dan rempah ratus Mediterranean. Bebola daging ini dipanggang, di atasnya terdapat sepotong mozzarella dan dihidangkan di atas ban panggang yang disapu bawang putih dengan sedikit Parmesan dan herba. Burger buatan sendiri yang berair dan berselerak dengan spageti rangup menjadikannya hidangan makan malam makanan segera yang lazat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Burger

4 keping roti hamburger, dipotong separuh secara mendatar
0.6 kg daging lembu kisar
Separuh bawang kecil, dipotong dadu
5 ulas bawang putih, ditumbuk
0.5 cawan daun selasih segar + 2 sudu besar daun yang dihiris nipis untuk hidangan
1/4 cawan pasli segar
3/4 sudu besar parmesan parut
1 cawan sos tomato + 1 cawan sos pencicah yang telah dipanaskan
1 sudu teh oregano kering
4 keping mozzarella
1 sudu besar minyak zaitun

Spageti goreng

Minyak sayuran, untuk menggoreng
110 g spageti
1/4 sudu besar parmesan parut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti hamburger, daging lembu kisar, pasta, Keju Parmesan, keju mozzarella, sos tomato, selasih, bawang putih, oregano

Memasak hidangan mengikut resipi:

Goreng spageti.

Griskan dulang pembakar dengan minyak sayuran. Panaskan 5-7 cm minyak sayuran dalam ketuhar Belanda sehingga mencapai suhu 180°C (350°F) pada termometer goreng rendam. Sementara itu, didihkan air masin dalam periuk sederhana. Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pada bungkusan, kemudian toskan. Ratakan spageti di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan biarkan sejuk.
Potong spageti yang telah dimasak menjadi kepingan yang lebih pendek dan goreng dalam minyak secara berperingkat, balikkan sekali, sehingga perang keemasan, 30 saat hingga 1 minit. Pindahkan ke tuala kertas untuk ditapis, dan taburkan dengan Parmesan dan garam.

Sediakan burger.

Panaskan ketuhar untuk memanggang. Dalam pemproses makanan, kisar bawang besar, 4 ulas bawang putih, 1/2 cawan basil, dan pasli. Pindahkan ke dalam mangkuk dan masukkan daging kisar, 1/2 cawan setiap satu keju Parmesan, sos tomato, oregano, 1/2 sudu teh garam, dan lada hitam secukup rasa. Gaul dengan tangan anda, ratakan semua bahan, dan bentukkan menjadi empat patty, setebal 2.5 cm. Letakkannya di atas dulang pembakar berbingkai.
Panggang patty, balikkan sekali, sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, selama 6-8 minit. Letakkan hirisan mozzarella dan 2 sudu besar sos tomato yang tinggal di atas setiap patty. Kembalikan ke dalam ketuhar dan panggang sehingga keju cair, kira-kira 30 saat.
Letakkan ban dengan bahagian yang dipotong menghadap ke atas di atas dulang pembakar yang lain dan bakar sehingga perang keemasan, 1-2 minit. Sapukan sedikit minyak zaitun pada bahagian yang telah dibakar, sapu dengan baki ulas bawang putih, dan taburkan dengan baki 1/4 cawan keju Parmesan. Kembalikan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga keju cair, kira-kira 30 saat.
Letakkan patty keju di bahagian bawah setiap roti, taburkan dengan selasih, dan letakkan separuh roti yang satu lagi di atasnya. Hidangkan bersama spageti goreng dan sos tomato suam untuk dicecah.