Spageti lemon

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Spageti dengan lemon merupakan salah satu hidangan pasta Itali yang paling mudah dibuat di rumah pada bila-bila masa. Rasa sitrusnya yang menyegarkan amat lazat pada musim panas dan sesuai dihidangkan bersama ikan bakar. Rebus spageti dan gaulkan dengan sos ringan minyak zaitun extra virgin, jus lemon dan keju Parmesan parut, biarkan keju cair ke dalam pasta panas dan tambahkan tekstur berkrim. Hidangkan sebagai hidangan sampingan atau hidangan utama vegetarian, dihiasi dengan kulit lemon dan selasih segar yang dicincang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g spageti
2/3 cawan minyak zaitun
2/3 sudu besar parmesan parut
1/2 cawan jus lemon yang baru diperah (kira-kira 3 biji lemon)
1 sudu besar kulit lemon
1/3 cawan daun selasih segar yang dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta spageti, kulit lemon, Keju Parmesan, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Masak pasta dalam periuk besar berisi air masin mendidih, kacau sekali-sekala, sehingga al dente, kira-kira 8 minit. Sementara itu, dalam mangkuk besar, pukul bersama minyak zaitun, keju Parmesan dan jus lemon.
Toskan pasta, simpan 1 cawan cecair masakan. Gaulkan spageti dengan sos lemon dan cecair masakan yang disimpan, tambah 1/4 cawan pada satu masa untuk melembapkan pasta mengikut citarasa anda. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Taburkan dengan kulit lemon dan daun selasih yang dicincang halus.

Kategori:

resipi / Resipi ringkas dan cepat / Resipi pasta mudah / Makan malam / Hidangan utama / Lauk / Pasta / Masakan Itali / Giada De Laurentiis

Resipi yang serupa