6 Idea untuk Wafel Vienna yang Savori
Undian: 34
Siapa kata wafel Vienna yang gebu dengan kerak keemasan yang lazat mestilah manis? Ia merupakan pilihan yang tepat untuk sarapan pagi atau makan malam yang mengenyangkan, bukan sekadar sebagai pencuci mulut. Berikut ialah beberapa cara untuk menggabungkan pelbagai bahan bagi meningkatkan keenakan wafel Vienna yang ringkas dan menyelitkannya dengan rasa yang hebat. Untuk melakukan ini, anda mulakan dengan adunan asas, yang kemudiannya boleh anda sesuaikan mengikut citarasa anda, sama ada anda membuat wafel gaya Asia, wafel jagung, wafel dengan salmon salai, bacon rangup atau diisi dengan herba segar. Anda boleh menggunakan idea-idea ini sebagai titik permulaan dan bereksperimen dengan apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk anda.
Mulakan dengan wafel Vienna premium:
Dalam mangkuk besar, satukan 2 cawan tepung, 1/4 cawan gula, 2 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam kasar, dan 1/4 sudu teh soda penaik. Dalam mangkuk berasingan, satukan 1 1/2 cawan susu, 165 g mentega cair yang telah disejukkan, dan 2 biji telur; tuangkan ke dalam campuran tepung dan uli sehingga menjadi doh. Tidak mengapa jika terdapat beberapa ketulan kecil dalam doh. Panaskan alat pembuat wafel, sapukan sedikit mentega, kemudian isikan adunan tiga perempat penuh dan masak sehingga wafel berwarna perang keemasan dan rangup.
Bijan, bawang hijau dan sosej
Masukkan 1 ikat daun bawang yang dihiris nipis, 3 sosej pemburu salai yang dihiris nipis, dan 2 sudu teh minyak bijan gelap, biji bijan, dan halia parut ke dalam adunan. Hidangkan dengan sebiji telur di atas setiap wafel.
Salmon salai dan daun kucai
Kurangkan susu kepada 1 1/4 cawan dan masukkan 0.5 cawan krim masam. Masukkan 110 g salmon salai cincang, 1/4 cawan bawang hijau cincang, dan 2 sudu besar tarragon cincang. Hidangkan wafel dengan krim masam dan bawang hijau.
Bacon dan badam
Masukkan 8 keping bacon goreng hancur, 1/2 cawan badam Marcona yang dicincang halus, dan 2 sudu teh serbuk ancho dan thyme yang dicincang ke dalam adunan. Hidangkan wafel yang disiram dengan sirap maple.
Keju kambing dan kale
Masukkan 110 g keju kambing yang dicincang, 1 cawan kale yang dicincang halus, 2 sudu besar herba cincang (pasli, selasih, dan dill), 1 sudu teh parutan kulit lemon, dan 1/4 sudu teh lada cayenne ke dalam adunan. Hidangkan wafel dengan salad arugula.
Jagung dan cili
Gantikan 1 cawan tepung jagung dengan 1 cawan tepung serbaguna. Masukkan 1 cawan setiap satu jagung dalam tin dan keju pimento parut, 1/4 cawan daun ketumbar cincang, dan 1 jalapeño tanpa biji yang dicincang halus. Hidangkan dengan madu dan sos pedas.
Salami dan provolone
Masukkan 0.5 cawan setiap satu keju provolone dan Parmesan parut, 60 g salami cincang halus, dan 1 sudu teh lada hitam ke dalam doh. Hidangkan wafel dengan ricotta dan minyak zaitun.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung, gula, serbuk penaik, susu, mentega, bijan, bawang hijau, sosej, salmon salai, daun kucai, daging asap, badam, keju kambing, kale, jagung, cili
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
