Toffee Pecan Blondies
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kepingan tofi memberikan rasa karamel yang unik kepada kek blondie, manakala pecan memberikan kontras yang rangup pada bahagian tengah yang lembut. Sebahagian daripada tofi dan kacang dicampur terus ke dalam adunan, yang sangat pekat dan memerlukan anda menekannya dengan kuat ke dalam loyang dengan tangan anda untuk mencapai permukaan yang licin. Baki kacang dan tofi digunakan sebagai topping untuk blondie. Taburkannya ke atas kek pada separuh masa pembakaran. Apabila blondie sudah siap, potong menjadi segi empat sama yang mudah dan hidangkan bersama teh atau bawanya bersama anda untuk snek.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110g mentega tawar, suhu bilik, dan tambahan untuk menyapu kuali
- 2.5 cawan tepung premium
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 3/4 sudu kecil garam
- 3/4 cawan gula pasir
- 3/4 cawan gula perang
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 biji telur besar
- 3/4 cawan atau gula-gula tofi
- 3/4 cawan pecan cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, gula perang, telur, pecan, iris
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas pinggan pembakar bersaiz 22x32cm dengan kerajang aluminium, biarkan bahagian atasnya terjurai pada kedua-dua belah. Griskan kerajang aluminium dengan mentega.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik, dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega, gula pasir, dan gula perang dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu, kira-kira 3 minit. Masukkan ekstrak vanila dan pukul lagi. Masukkan telur satu demi satu, pukul selepas setiap penambahan. Kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah; pukul campuran tepung. Kemudian pukul 1/2 cawan kepingan tofi atau Toffee dan pecan.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan. Bakar sehingga adunan mula mengeras, kira-kira 15 minit, kemudian taburkan baki 1/4 cawan tofi dan kacang. Teruskan membakar sehingga blondies kembung dan keperangan, dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, selama 20-25 minit lagi. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya. Keluarkan blondies dari loyang, tanggalkan kerajang, dan potong kepada beberapa bahagian.
Kategori:
Resipi yang serupa
