Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 - 16 petak

Kue blondie ini penuh dengan rasa dan aroma penaik musim luruh, hasil daripada walnut, sirap maple, vanila dan mentega perang. Bakar kerak walnut yang lembut, dan apabila sejuk, letakkan krim mentega berperisa maple di atasnya. Hidangkan kue blondie yang dipotong menjadi segi empat sama kecil. Hidangan yang sesuai untuk perjumpaan keluarga kecil.

Bahan-bahan:

Si Berambut Perang

• 1 cawan walnut
• 2 dan 3/4 cawan tepung premium
• 0.5 sudu kecil soda
• 0.5 sudu kecil garam
• 220 g mentega, dipotong kecil-kecil
• 1 dan 1/4 cawan gula perang
• 0.5 cawan sirap maple (kategori A)
• 2 biji telur besar, suhu bilik
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 1 sudu teh ekstrak maple

Glaze

• 165 g mentega, suhu bilik
• 1/4 sudu teh garam
• 1/3 cawan sirap maple (kategori A)
• 1.5 cawan gula tepung
• 1 sudu teh jus lemon yang baru diperah
• 1/4 sudu kecil ekstrak maple + lebih secukup rasa

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, gula perang, sirap maple, walnut, ekstrak maple, telur

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas pinggan pembakar 9 x 13 inci dengan kerajang aluminium, biarkan bahagian atasnya 2 inci pada kedua-dua belah. Sembur kerajang aluminium dengan semburan memasak. Letakkan walnut di atas dulang pembakar dan bakar selama 10-12 minit. Biarkan sejuk sedikit, kemudian pindahkan ke papan pemotong dan cincang kasar.
Langkah 2
• Bakar blondiesDalam mangkuk besar, satukan tepung, soda penaik, dan garam. Cairkan mentega dalam periuk dengan api sederhana dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga keperangan, 10-12 minit. Angkat dari api dan segera masukkan gula perang dan sirap maple. Biarkan sejuk sedikit, kira-kira 5 minit. Pukul telur satu demi satu, kemudian pukul masukkan vanila dan ekstrak maple.
Langkah 3
• Lipat campuran mentega ke dalam campuran tepung, kemudian masukkan kacang walnut dengan spatula getah. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar sehingga blondie sedikit keperangan dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, kira-kira 25 minit. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya di dalam loyang. Angkat blondie keluar dari loyang dengan bahagian atas kerajang; keluarkan kerajang.
Langkah 4
• Sementara itu, sediakan lapisan glaze.Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan garam dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu, kira-kira 2 minit. Masukkan sirap maple dan pukul sehingga sebati.
Langkah 5
• Kurangkan kelajuan ke rendah dan pukul gula tepung secara beransur-ansur, tingkatkan kelajuan ke sederhana tinggi selepas setiap penambahan. Masukkan jus lemon dan ekstrak maple; tambah lebih banyak ekstrak maple, 1/4 sudu teh pada satu masa, jika perlu. Sapukan lapisan krim ke atas blondies yang telah disejukkan. Potong menjadi empat segi.

Undian: 1