Salad lada manis
Undian: 20
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Untuk salad yang meriah ini, pilih lada benggala dalam warna-warna hangat: merah, kuning, dan oren. Ia dihiris menjadi jalur panjang dan nipis dan ditumis ringan dengan bawang putih dan jintan manis untuk melembutkan lada tanpa kehilangan kerangupan dan vitaminnya. Sedikit perahan jus lemon dan pasli segar melengkapi rasa manis semula jadi lada dan menyegarkan rasanya dengan sempurna. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan sebarang hidangan daging, ikan atau ayam.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Dalam kuali, tumis 2 ulas bawang putih yang ditumbuk dan 0.5 sudu teh jintan manis dalam minyak zaitun dengan api sederhana tinggi selama 30 saat. Masukkan 3 biji lada benggala merah, kuning, dan/atau oren yang dihiris nipis dan tumis sehingga rangup. Perasakan dengan jus separuh biji lemon, pasli cincang halus, garam, dan lada hitam.
Kategori:
Resipi yang serupa
