Kaserol Ubi Keledek dengan Cili Salai
Undian: 13
Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Daripada kentang putih tradisional, Bobby Flay menggunakan ubi keledek keemasan sebagai bahan utama dalam kaserolnya, yang diberi rasa berasap dengan melenyekkannya dengan paprika salai.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan krim pekat
- 1 sudu besar puri lada chipotle (lada jalapeño salai)
- 3 biji ubi keledek sederhana, dikupas dan dipotong bulat setebal 0.3cm
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: krim, lada chipotle, ubi keledek
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190C.
- Campurkan krim dan puri lada chipotle sehingga sebati.
- Letakkan kentang dalam lapisan yang rata di dalam pinggan kaserol 23x23 cm. Renjiskan dengan 3 sudu besar campuran krim dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Ulangi dengan baki kentang, krim, garam dan lada sulah untuk menghasilkan 10 lapisan.
- Tutup dan bakar selama 30 minit, buka penutup dan teruskan membakar selama 45 minit hingga 1 jam lagi, atau sehingga krim diserap dan kentang masak sepenuhnya dan bahagian atasnya berwarna perang keemasan.
Kami menawarkan anda 10 Resipi Ubi Keledek.
Kategori:
Resipi yang serupa
