Sup Lada Manis Panggang


Undian: 1

Cara Membuat - Sup Lada Manis Panggang
Foto hidangan: Andrew Purcell

Kembali Versi cetak

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 570, jumlah lemak 20 G., lemak tepu G., protein 21 G., karbohidrat 77 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.



Sup Lada Manis Panggang - Resipi Terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • 2 biji kentang besar, dikupas dan dipotong kecil-kecil
  • 2 batang saderi, dicincang
  • 2 biji bawang merah atau 1/2 biji bawang merah, dicincang
  • Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
  • 1 tin (360 g) lada manis panggang, ditoskan dan dibilas dengan air
  • 4 - 5 biji tomato kering
  • 4 cawan sup ayam atau sayur rendah lemak, rendah garam
  • 2/3 cawan krim masam
  • 1/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
  • 1/3 cawan keju pepper jack parut kasar
  • 4 keping roti masam



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar berdasar tebal di atas api sederhana tinggi. Masukkan kentang, saderi, bawang merah, 1/2 sudu teh garam, dan lada secukup rasa. Masak, kacau sentiasa, sehingga kentang mula empuk, kira-kira 5 minit. Masukkan lada benggala merah, tomato kering, air rebusan ayam, dan 1 cawan air. Tutup dan biarkan mendidih perlahan, kemudian buka penutup dan teruskan memasak selama 15 minit lagi, atau sehingga kentang empuk.
  2. Tuangkan sup ke dalam pengisar, masukkan krim masam, dan, tutup penutupnya dengan longgar, kisar sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan kacau separuh daun ketumbar. Sendukkan sup ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan keju dan baki daun ketumbar. Hidangkan bersama ban.






Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan