Jeli wain plum dengan plum
Undian: 1
Masa: 4 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Jeli wain plum dengan plum - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 cawan wain plum (merah atau putih)
- 1/4 cawan gula
- 3 biji plum, dibelah dua dan dibuang bijinya
- 1/2 biji vanila, dipotong separuh memanjang
- 15 g gelatin segera
- Minyak sayuran untuk menyapu kuali
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: wain plum, buah plum, pod vanila, gelatin
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan wain ke dalam periuk sederhana, masukkan gula dan panaskan dengan api sederhana tinggi, kacau sehingga gula larut. Masukkan plum, pod vanila Masak sehingga plum mula lembut, kira-kira 5 minit. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan plum ke pinggan hidangan, simpan cecair di dalam kuali. Kupas plum dan hiriskannya.
- Tuangkan gelatin Letakkan campuran dalam mangkuk kecil dengan 1/2 cawan air sejuk. Biarkan selama 1 minit, kemudian tuangkan ke dalam periuk berisi cecair suam dan kacau sehingga gelatin larut. Tapis campuran melalui penapis halus ke dalam mangkuk. Sejukkan hingga suhu bilik.
- Griskan tiga loyang pembakar segi empat tepat (7.5 x 12.5 cm) atau mangkuk (240 ml) dengan minyak sayuran, lap lebihan minyak. Tuangkan lapisan jeli setebal 1 cm ke dalam setiap loyang. Sejukkan dan sejukkan sehingga pejal, kira-kira 20 minit.
Letakkan separuh hirisan plum dalam satu lapisan di atas jeli. Tuangkan jeli secukupnya di atas untuk menutupi buah sepenuhnya, kemudian masukkan semula acuan ke dalam peti sejuk dan sejukkan sehingga keras, kira-kira 20 minit. Ulangi proses ini dengan baki jeli dan plum, buat lapisan tambahan, dan sejukkan selama 3 hingga 10 jam. - Celupkan acuan jeli ke dalam air panas selama 10 saat, kemudian balikkan ke atas pinggan.
Kategori:
Resipi yang serupa
