Kek Cawan Jingle Bell
Undian: 1
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kek Krismas yang besar ini, dihiasi dengan aising, biji delima, dan badam cincang, mempunyai rupa yang menakjubkan dan juga rasa yang lazat. Untuk membakar, gunakan loyang bulat besar dengan lubang di tengah untuk memastikan pembakaran yang sekata pada semua sisi. Ia diperbuat daripada campuran badam dan tepung gandum, bersama-sama dengan banyak minyak zaitun extra virgin, yang rasanya dipertingkatkan oleh badam yang lazat. Minyak ini memberikan kek tekstur yang lembap dan lembut yang lazat. Renjiskan dengan aising dan hias selepas ia sejuk sepenuhnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek cawan
- 1 cawan minyak zaitun extra virgin + tambahan untuk menyapu kuali
- 2.5 cawan tepung serbaguna, tambah lagi untuk menaburkan habuk pada kuali
- 3/4 cawan tepung badam
- 1.5 sudu kecil serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil garam
- 1 dan 3/4 cawan gula pasir
- 4 biji telur besar pada suhu bilik
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 0.5 sudu kecil ekstrak badam
- 0.5 cawan susu badam tanpa gula
- Biji delima dan badam panggang cincang, untuk hiasan
Glaze
- 2 cawan gula tepung
- 2-3 sudu besar susu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung badam, kek cawan, telur, susu, ekstrak badam, gula tepung, susu badam, delima
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (160°C). Griskan acuan muffin 10 hingga 12 cawan dengan minyak zaitun; taburkan dengan tepung dan kisar lebihan tepung. Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, tepung badam, serbuk penaik dan garam; ketepikan.
- Dalam mangkuk besar, satukan gula dan telur; pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga pekat dan berwarna kuning pucat, kira-kira 3 minit. Kurangkan kelajuan pengadun ke sederhana dan masukkan minyak zaitun secara beransur-ansur sehingga doh sebati. Masukkan ekstrak vanila dan badam. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah; masukkan campuran tepung dalam dua tambahan, selang-seli dengan susu badam.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan bahagian atasnya. Bakar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek keluar bersama beberapa serbuk roti lembap, 50-60 minit. Pindahkan kek ke rak dawai dan biarkan sejuk di dalam loyang selama 15 minit. Longgarkan tepinya dengan spatula ofset, kemudian terbalikkan kek ke atas rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Sediakan lapisan sayuDalam mangkuk, pukul gula tepung dan 2 sudu besar susu sehingga sebati. Jika lapisan kek terlalu pekat, masukkan baki 1 sudu besar susu. Tuangkan lapisan kek ke atas kek, biarkan ia menitis ke tepi. Taburkan dengan biji delima dan badam cincang halus. Biarkan lapisan kek mengeras, kira-kira 20 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
