Kek Paun Ricotta Oren
Undian: 2
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kek paun ini sangat cepat dan mudah dibuat, sesuai untuk majlis minum petang setiap hari dan perayaan. Ia juga merupakan hadiah yang indah untuk orang tersayang. Giada mencadangkan untuk meletakkan kek yang telah siap di dalam loyang, taburkan dengan gula tepung, dan ikat dengan reben. Rakan-rakan anda pasti gembira menerima hadiah yang begitu lazat, kerana ricotta susu penuh yang ditambahkan ke dalam adunan menjadikan kek lembap dan lembut, penuh dengan rasa sitrus berkrim dengan sedikit rasa badam daripada minuman keras Amaretto.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 165g mentega tawar, suhu bilik, dan tambahan untuk menyapu kuali
- 1.5 cawan tepung kek
- 2.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu teh garam
- 1.5 cawan ricotta susu penuh
- 1.5 sudu besar + 1 sudu besar gula
- 3 biji telur besar
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- Kulit 1 biji oren
- 2 sudu besar Amaretto
- Gula tepung, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung kek, Kulit oren, Minuman keras Amaretto, ekstrak vanila, keju ricotta, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan loyang roti bersaiz 9 x 5 x 3 inci dengan mentega. Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, serbuk penaik dan garam.
- Menggunakan pengadun, pukul mentega, ricotta, dan gula sehingga gebu, kira-kira 3 minit. Dengan pengadun berjalan, masukkan telur satu demi satu. Masukkan ekstrak vanila, kulit oren, dan Amaretto. Masukkan bahan-bahan kering, sedikit demi sedikit, dan uli doh.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar sehingga lidi yang dicucuk ke dalam kek keluar bersih dan kek tercabut dari sisi loyang, 45-50 minit. Biarkan sejuk di dalam loyang selama 10 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Untuk menutup, kembalikan kek ke dalam loyang dan taburkan dengan gula tepung.
Kategori:
Resipi yang serupa
