"Egg Nog" beralkohol dengan kuning kastard untuk kumpulan besar
Undian: 2
Masa: 4 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12 - 16
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12 - 16
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 14
Kalori 337, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 11 G., protein 7 G., karbohidrat 35 G., serat 0 G., kolesterol 206 mg, natrium 61 mg, gula 35 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 14
Kalori 337, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 11 G., protein 7 G., karbohidrat 35 G., serat 0 G., kolesterol 206 mg, natrium 61 mg, gula 35 G.
Sejag eggnog akan menceriakan suasana perayaan di sesebuah pesta. Versi ini dihidangkan sejuk untuk kumpulan besar, jadi anda boleh membuatnya lebih awal.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 cawan susu penuh
- 2 cawan krim pekat
- 1/8 sudu kecil pala parut segar, tambah lagi untuk taburan
- 12 kuning telur besar
- 2 sudu besar gula
- Liqueur berperisa bourbon atau praline (secukup rasa)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: susu, krim, buah pala, telur pasteurisasi, bourbon, minuman keras
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan susu, krim, dan buah pala dalam periuk. Letakkan di atas api sederhana dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga beruap, selama 5-7 minit. Kecilkan api dan biarkan campuran mereneh di atas dapur.
- Dalam periuk berasingan, pukul kuning telur dan gula sehingga sebati. Letakkan di atas dapur dan masak dengan api kecil, kacau sentiasa, sehingga adunan menyaluti sudu, kira-kira 25 minit. (Periksa dengan termometer; suhu hendaklah mencapai 165°F (72°C).) Keluarkan dari dapur dan, kacau sentiasa, tuangkan campuran susu suam secara beransur-ansur. Sejukkan selama 30 minit.
- Tuangkan eggnog ke dalam jag dan sejukkan selama 3 jam hingga 1 hari. Tuangkan 1-2 sudu besar bourbon ke dalam gelas, kemudian tuangkan eggnog dan taburkan dengan buah pala.
Kategori:
Resipi yang serupa
