Telur yang dipasteurisasi
Koleksi resipi dengan bahan telur pasteur.
Jika anda ingin menghidangkan stik panggang seperti yang anda temui di restoran yang elegan, hiaskan dengan sos Béarnaise yang lazat. Ini adalah salah satu sos paling penting dalam masakan Perancis. Dibuat dengan kuning telur dan mentega herba, ia mempunyai rasa yang sofistikated, berkrim dan pedas. baca lebih lanjut
Sedikit halia kisar dan secubit kayu manis memberikan biskut gula vanila ini rasa pedas, ringan dan halus yang sangat lazat. Setelah biskut sejuk sepenuhnya, hias dengan aising diraja dan sebarang gula-gula kecil yang anda suka. baca lebih lanjut
Koktel berbuih ini dibuat dengan strawberi segar, wain Lillet-Rose, tequila, jus lemon, pahit oren dan sirap ringkas. Sirap ringkas mudah dibuat di rumah: panaskan gula dan air dalam baca lebih lanjut
Sos ini sangat pekat dan berkrim, tetapi anda tidak akan menyesal kerana ia bebas tenusu. Ia diperbuat daripada susu kacang dan telur segar, dan ia sarat dengan herba aromatik untuk rasa ranch klasik. baca lebih lanjut
Anda boleh membuat mousse coklat yang lazat menggunakan aiskrim vanila cair dengan menambah sedikit koko, coklat gelap dan krim putar. Biarkan mousse mengeras di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan, dan untuk hiasan, parut sahaja sedikit coklat gelap di atasnya. baca lebih lanjut
Anda mungkin pernah terfikir untuk membuat mayonis Perancis klasik anda sendiri. Sekaranglah masanya! Bahan-bahannya mudah, tetapi ia perlu segar. Anda boleh menggunakan kuning telur biasa atau yang telah dipasteur. Dalam kes yang kedua, anda perlukan... baca lebih lanjut
Resipi ini menggabungkan dua pencuci mulut musim panas Amerika yang popular—aiskrim dan s'mores—menjadikan Baked Alaska yang mewah. Aiskrim coklat dilapisi pada keropok graham, di atasnya terdapat meringue, dan kemudian dipanggang dengan - baca lebih lanjut
Koktel ini kelihatan seperti frappé kopi klasik: sejuk, berbuih, dan dengan rasa kopi-coklat yang hebat dengan sedikit rasa kayu manis. Ia bebas susu, tetapi buih frappé istimewa dihasilkan dengan memukul putih telur dalam penggoncang bersama bahan-bahan lain. baca lebih lanjut
Kek mini bersaiz gigitan ini menggabungkan semua rasa dan tekstur pai meringue lemon Amerika klasik. Tapak biskut yang rapuh dipenuhi dengan dadih lemon yang menyegarkan, di atasnya terdapat setitik gula-gula yang montok dan rangup - baca lebih lanjut
Walaupun nama koktel ini diterjemahkan sebagai "wiski masam," rasanya jauh lebih lembut dan lebih seimbang. Rasanya sama manis dan masam, hasil daripada sirap gula dan jus lemon, yang mungkin... baca lebih lanjut
Koktel ini dibuat dengan minuman keras Limoncello, wain Chardonnay dan sedikit gin. Setangkai thyme akan meningkatkan aroma, dan putih telur akan menambahkan buih yang indah pada minuman menyegarkan ini. Hiaskan dengan air soda dan nikmati. A - baca lebih lanjut
Mousse coklat putih yang lembut dan lapang ini, dihiasi dengan serbuk coklat gelap, merupakan pencuci mulut yang elegan dan sesuai untuk sebarang majlis, daripada majlis perkahwinan hinggalah majlis hari jadi. Selain coklat putih cair dalam mousse ini, baca lebih lanjut
Kek mini bersaiz kecil ini merupakan hidangan yang sempurna untuk sebarang majlis. Ia mudah dimakan dengan tangan dan kelihatan sangat bergaya dan sofistikated. Kek mini strawberi berlapis ini memikat hati dengan penampilan, rasa dan gabungan teksturnya yang elegan. baca lebih lanjut
Pai berkrim ini, dengan keraknya yang rapuh dan meringue yang lapang, menggabungkan rasa pisang dan kelapa yang kaya. Hidangan yang sempurna untuk pesta musim panas. Untuk membolehkan inti pai mengeras dan mencapai tekstur yang betul, mulakan penyediaannya: baca lebih lanjut
Koktel feminin ini memikat hati dengan rasanya dan penampilannya yang sofistikated. Gin digoncang dalam penggoncang bersama jus lemon, putih telur, sirap gula, wain merah dan beberapa titis minuman keras ungu, yang memberikan minuman ini rasa yang halus dan sofistikated... baca lebih lanjut
Kek tanpa bakar yang rendah kalori dan menyegarkan. Apa yang lebih sedap pada hari musim panas yang terik? Kek Lemon Bar Lemon ini menampilkan lapisan shortbread yang diperbuat daripada keropok graham yang dihancurkan dan sedikit... baca lebih lanjut
Kek ini dengan inti yang lembap, lapisan atas yang berbuih, dan anggur manisan di atasnya memberikan rasa dan aroma musim luruh yang meriah. Walaupun kelihatan megah, anda boleh membuatnya jika anda mengikuti langkah-langkah ini. Mulakan dengan merendam, dan selain itu, ini... baca lebih lanjut
Kek span coklat yang halus ini serasi dengan lapisan sayu yang lapang seperti awan. Resipinya mungkin mencabar, tetapi hasilnya pasti menebusnya. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi langkah demi langkah untuk membuat biskut halia lelaki bebas gluten. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Apabila melibatkan pai, tiada yang lebih mudah daripada kerak yang diperbuat daripada keropok graham bijirin penuh dan mentega. Hanya tekan adunan keemasan ke dalam loyang, kemudian bakar selama beberapa minit. Untuk inti yang berperisa, Katie Lee memilih: baca lebih lanjut
Resipi mayonis buatan sendiri menggunakan kuning telur. Serta tiga variasi mayonis dengan inti yang berbeza. baca lebih lanjut
Sejag eggnog akan menceriakan suasana perayaan di sesebuah pesta. Versi ini dihidangkan sejuk untuk kumpulan besar, jadi anda boleh membuatnya lebih awal. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.


































