Pai Limau Kunci Crumbly
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kek limau nipis ini mengimbangi rasa manis dengan rasa masam sitrus limau nipis dan rasa masin aising krim keju dengan cantik. Anda boleh membuat versi yang lebih kasual dengan satu lapisan atau kek lapis tiga lapisan perayaan. Campuran jeli limau nipis kering ditambah ke dalam adunan kek untuk rasa, dan apabila siap, kek panas dicucuk dan diisi dengan jeli limau nipis. Biarkan ia sejuk sepenuhnya dan rendam dalam lapisan limau nipis, kemudian letakkan aising krim keju di atasnya. Kek ini lembap dan lazat menyegarkan. Hidangan musim panas yang sempurna!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek
- 1 paket (85 g) campuran jeli limau nipis kering
- 1 dan 1/3 cawan gula pasir
- 2 cawan tepung premium yang telah diayak
- 0.5 sudu kecil garam
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh garam
- 1.5 cawan minyak sayuran
- 3/4 cawan jus oren
- 1 sudu besar jus lemon
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 5 biji telur besar, dipukul ringan
- Mentega untuk menyapu kuali
- Tepung, untuk menyapu habuk pada kuali
Penghamilan
- 0.5 cawan jus limau nipis (daripada 25 biji limau nipis Mexico kecil atau 4 biji limau nipis biasa yang besar)
- 0.5 cawan gula tepung
Glaze
- 110 g mentega, suhu bilik
- 1 paket (220 g) krim keju, suhu bilik
- 1 paket (450 g) gula tepung
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gelatin, tepung premium, telur, Jus oren, jus limau nipis, gula tepung, krim keju
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan dan sapukan tepung pada satu loyang pembakar bersaiz 22x30x5 cm.
- Kek span sutera:
Dalam mangkuk besar, satukan campuran jeli limau nipis, gula pasir, tepung, garam, serbuk penaik dan soda penaik. Kacau sehingga sebati bahan-bahannya. Masukkan minyak sayuran, jus oren, jus lemon, vanila dan telur. Uli doh. - Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar selama 35-40 minit. Periksa kematangan kek dengan menekan perlahan pada bahagian atasnya atau mencucuk lidi. Sejukkan kek di dalam loyang selama 5 minit, kemudian terbalikkan kek di atas rak dawai.
Nasihat masakan
Anda juga boleh membakar lapisan kek dalam tiga acuan kek bulat bersaiz 22cm dan memasang kek lapis. - Penghamilan:
Semasa kek masih suam, gaul rata jus limau nipis dengan gula tepung. Cucuk kek dengan garpu untuk membantu adunan meresap, dan tuangkan ke atas kek di atas rak dawai. Biarkan ia sejuk sepenuhnya semasa anda menyediakan lapisan gula. - Glaze:
Pukul mentega dan krim keju bersama. Masukkan gula tepung sehingga sebati. Sapukan aising di atas dan sisi kek.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
