Quinoa dengan Jalapeño, Limau Nipis, dan Bok Choy
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Lauk satu periuk ini sesuai untuk mereka yang gemar makanan pedas. Quinoa direneh bersama jalapeño, menyerap kepedasannya yang menyenangkan, manakala limau nipis mengimbangi kepedasan untuk rasa yang menyegarkan. Akhiri dengan bok choy yang dicincang untuk hidangan sampingan yang berair dan kaya dengan serat. Pelengkap yang hebat untuk daging, ikan atau ayam!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3/4 cawan quinoa tiga warna
- 450 g bok choy
- 1 jalapeño hancur (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: quinoa, kubis bok choy, lada jalapeno, limau nipis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan 1 ulas bawang putih cincang dan 1 jalapeño cincang; masak selama 1 minit. Masukkan 1 1/4 cawan air, 3/4 cawan quinoa triwarna, dan 1/2 sudu teh garam kasar.
- Didihkan, kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga lembut, 12-15 minit. Angkat dari api dan ketepikan, bertutup, selama 10 minit.
- Masukkan 450g bok choy kecil yang dihiris nipis dan parutan kulit serta jus separuh biji limau nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
