Kepak ayam BBQ dalam sos limau nipis dan tequila
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 276, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 5 G., protein 20 G., karbohidrat 7 G., serat 1 G., kolesterol 126 mg, natrium 383 mg, gula 3 G.
Kalori 276, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 5 G., protein 20 G., karbohidrat 7 G., serat 1 G., kolesterol 126 mg, natrium 383 mg, gula 3 G.
Untuk memanggang kepak ayam dengan cepat dan menjimatkan masa tetamu untuk menunggu, Guy Fieri mencadangkan untuk membakarnya di dalam ketuhar pada malam sebelumnya sehingga separuh masak dan kemudian menyejukkannya sehingga sedia untuk dipanggang. Keesokan harinya, panaskan semula dan panggang kepak ayam dengan cepat, kemudian gaulkannya dengan sos tequila-limau untuk rasa yang diinspirasikan oleh Margarita.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kepak ayam
- 450 g kepak ayam, dipotong dua (buang hujungnya)
- 1 sudu besar garam
- 1 sudu besar lada hitam yang baru dikisar
- Hirisan limau nipis untuk hidangan
Sos Tequila dan Limau Nipis
- 0.5 cawan jus limau nipis
- 1/4 cawan tequila
- 1 sudu besar. l. sirap agave
- 1 sudu teh kulit limau nipis
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 1 sudu kecil sos adobo
- 0.5 sudu besar lada hitam yang baru dikisar
- 0.5 sudu kecil garam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sayap ayam, limau nipis, tequila, Nektar Agave, sos adobo, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Perasakan kepak ayam dengan garam dan lada sulah. Letakkannya di atas dulang pembakar dalam satu lapisan. Letakkan di dalam ketuhar dan bakar selama 45 minit. Keluarkan kepak ayam dari ketuhar, pindahkan ke dalam mangkuk, dan biarkan sejuk. Tutup dan sejukkan sehingga sedia untuk digoreng.
- Sos Limau Nipis Tequila:
Campurkan semua bahan dalam beg plastik zip-lock 4 liter dan kacau rata. - Panaskan pemanggang hingga 350°F (175°C) untuk haba tidak langsung.
- Letakkan kepak ayam di atas jeriji pemanggang dan panggang selama 10-15 minit di atas arang sehingga panas dan kesan pemanggang muncul, balikkan selepas 7 minit. Keluarkan kepak ayam dari pemanggang ke mangkuk hidangan.
- Masukkan sayap ayam ke dalam sos limau tequila dan gaul rata dan hidangkan dengan hirisan limau nipis.
Kategori:
resipi / Berkelah / Resipi Belakang Rumah / Snek segera / Resipi Ayam Mudah / Hidangan musim panas / Hidangan Parti / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Panggangan, barbeku / Resipi Panggang Mudah / Ayam panggang / Ayam panggang / Pembuka Selera / Snek bir / Snek dengan sos / Pembuka selera daging / Tex-Mex / Guy Fieri
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
