Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Roti stik ala Itali ini, yang dibakar mengikut resipi mudah ini, akan menjadi hidangan pembuka selera yang popular di majlis anda. Untuk membuatnya, anda hanya memerlukan tiga bahan: pastri puff croissant yang dibeli di kedai, mozzarella dan sos pesto (serta segenggam tepung untuk menghidangkan doh). Anda akan mendapat kelainan rangup yang cantik dan dipenuhi dengan keju dan pesto yang harum, memberikan anda banyak masa untuk dihabiskan bersama rakan-rakan dan bukannya di dapur. Hidangkan panas. Ia lazat begitu sahaja atau dengan sos pencicah.

Bahan-bahan:

• 1 tiub (220 g) doh croissant sejuk
• Tepung premium untuk bekerja dengan doh
• 1 cawan mozzarella separa skim parut (kira-kira 140 g)
• 1/4 cawan pesto basil yang dibeli di kedai

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pastri puff, keju mozzarella, sos pesto

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas dulang pembakar berbingkai dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung, bentangkan doh croissant dan lenturkannya perlahan-lahan menjadi segi empat tepat berukuran 14 x 8 inci. Dengan menggunakan pemotong piza atau pisau chef yang tajam, potong doh kepada separuh untuk menghasilkan dua segi empat tepat berukuran 7.5 x 8 inci. Dengan menggunakan spatula kecil atau belakang sudu, ratakan 2 sudu besar pesto di bahagian atas setiap segi empat tepat, kemudian taburkan setiap separuh secara rata dengan 1/2 cawan mozzarella. Lipat bahagian bawah doh ke atas untuk menutup mozzarella dan pesto, dan tekan tepinya perlahan-lahan untuk menutupnya.
Langkah 3
• Potong setiap segi empat tepat kepada 8 jalur, setiap satu selebar 1 cm. Putar setiap jalur dengan lembut beberapa kali untuk mengelakkan inti daripada bocor keluar, kemudian letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan picit hujungnya untuk menutupnya. Sejukkan stik roti selama 30 minit. Bakar sehingga perang keemasan gelap, 12-15 minit. Hidangkan stik roti suam.

Undian: 1