Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8-9 batang

Tukarkan sebiji kecil bunga kobis menjadi roti stik keju berwarna keemasan yang boleh anda makan seberapa banyak yang anda mahu, walaupun anda sedang menjalani diet rendah karbohidrat atau bebas gluten. Kisar bunga kobis dalam pemproses makanan dan gaulkan dengan telur dan keju parut (campuran Parmesan dan Cheddar). Bentukkan "doh" yang terhasil menjadi bentuk segi empat tepat, bakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan, kemudian potong menjadi roti stik. Hidangkan dengan sos pencicah. Pembuka selera ringan yang hebat untuk dihidangkan kepada tetamu sementara anda menunggu hidangan utama.

Bahan-bahan:

• 1 kepala kecil bunga kobis, dipotong menjadi kuntum bunga (kira-kira 4 cawan)
• 1 ulas bawang putih kecil
• 0.5 sudu kecil perasa Itali kering
• 1/4 sudu teh serpihan lada merah, pilihan
• 2 biji telur besar, dipukul
• 2 cawan keju cheddar parut (kira-kira 220 g)
• 1 cawan Parmesan parut (kira-kira 150 g)
• Sos marinara, untuk mencelup

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kembang kol, bawang putih, Perasa Itali, serpihan lada merah, telur, keju cheddar, Keju Parmesan, sos marinara

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 450°F (245°C), alas dulang pembakar berbingkai dengan kertas parchment dan semburkan dengan semburan memasak.
Langkah 2
• Letakkan kembang kol dan bawang putih dalam pemproses makanan dan kisar sehingga dicincang halus, sama seperti kuskus. Pindahkan ke mangkuk besar. Masukkan perasa Itali, serpihan lada merah, jika digunakan, telur, 1 cawan keju cheddar, 1/2 cawan keju Parmesan, 1/2 sudu teh garam dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Kisar sehingga campuran sebati apabila ditekan.
Langkah 3
• Di atas dulang pembakar yang telah disediakan, bentukkan adunan menjadi segi empat tepat berukuran 20x30 cm, setebal kira-kira 0.5 cm. Gunakan tepi lurus kertas parchment untuk membantu anda membentuk tepi lurus di sekeliling segi empat tepat kembang kol. Bakar sehingga perang keemasan di seluruh bahagian, 18-20 minit.
Langkah 4
• Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan letakkan satu lagi helaian kertas pembakar di atasnya. Letakkan dulang pembakar kedua secara terbalik di atas kertas pembakar. Dengan menggunakan sarung tangan ketuhar, pegang kedua-dua dulang pembakar bersama-sama dan terbalikkannya supaya kek berada di atas kertas pembakar pada dulang pembakar yang terbalik. Keluarkan kertas pembakar pertama dari kek, potong kek menjadi jalur setebal 4 cm (anda sepatutnya mempunyai 8-9 batang), dan tolakkannya sedikit. Taburkan dengan baki 1 cawan keju cheddar dan 1/2 cawan keju Parmesan. Bakar di atas dulang pembakar yang terbalik sehingga keju cair dan berwarna perang keemasan di beberapa bintik, 8-10 minit.
Langkah 5
• Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian pindahkan stik yang dialas kertas roti ke pinggan hidangan dan hidangkan dengan sos marinara untuk dicecah.

Undian: 5