Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Alternatif menarik kepada gulungan sosej ini merupakan pembuka selera yang hebat untuk sebarang majlis. Ia sangat mudah dibuat dengan hanya tiga bahan. Pastri puff yang dibeli di kedai disapu dengan mustard madu, ditaburi dengan kepingan sosej salai Poland, dan digulung menjadi gulungan. Pada ketika ini, anda boleh menyejukkan doh selama beberapa jam. Ini akan membantu ia mengeras dengan lebih baik, menjadikannya lebih mudah untuk memotong gulungan menjadi ban individu. Ia juga merupakan cara yang baik untuk menyediakan semuanya terlebih dahulu dan memasukkannya ke dalam ketuhar untuk tetamu tiba, kerana pastri puff ini paling sedap dimakan semasa panas.

Bahan-bahan:

• 1 keping pastri puff beku (separuh bungkusan 500g), dicairkan
• Tepung premium untuk bekerja dengan doh
• 1/3 cawan madu mustard
• 220 g sosej salai Poland, dipotong dadu (kira-kira 1.5 cawan)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pastri puff, sosej, mustard

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C dan alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Letakkan pastri puff di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung. Dengan menggunakan penggelek, canai perlahan-lahan menjadi segi empat tepat berukuran 25 x 37.5 cm. Dengan menggunakan spatula kecil, ratakan mustard madu ke atas doh, sampai ke tepinya, kemudian taburkan kepingan sosej ke atas mustard.
Langkah 3
• Bermula dari sisi yang panjang, canai doh menjadi bulatan kayu balak, kemudian picit jahitannya dan letakkannya dengan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Sejukkan kayu balak selama sekurang-kurangnya 30 minit untuk mengeras; ini akan memudahkannya dipotong.
Langkah 4
• Potong doh yang telah disejukkan menjadi hirisan setebal 1 cm (anda sepatutnya mempunyai 20-22 keping) dan letakkan hirisan dengan bahagian yang dipotong menghadap ke bawah di atas dulang pembakar. Potong hirisan menjadi bentuk bulat jika perlu.
Langkah 5
• Bakar sehingga pastri gebu kembung dan berwarna perang keemasan, kira-kira 18 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit dan hidangkan.
  
  Nota
  
  Gulungan doh boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum dihiris dan dibakar.

Undian: 1