Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 batang roti

Jika membayangkan roti goreng yang disaluti serbuk roti kelihatan pelik, sudah tiba masanya untuk mencuba stik roti bakar Perancis yang menakjubkan ini, yang mempunyai kerak yang sangat rangup. Untuk memastikan roti bakar Perancis mengekalkan bentuknya dengan lebih baik dan lebih mudah dimakan, roti dipotong menjadi stik yang lebar. Setiap stik kemudian dicelup dalam kastard manis yang diperbuat daripada telur dan krim dan digulung dalam campuran serbuk roti panko dan bijirin sarapan yang dihancurkan, yang menambahkan kerak yang lebih rangup. Ree Drummond mencadangkan agar stik roti dibekukan sebelum digoreng, supaya anda boleh membakarnya dengan cepat untuk sarapan pada bila-bila masa tanpa perlu dinyahbekukan.

Bahan-bahan:

• 12 keping roti bakar Texas, setiap satu dipotong kepada 3 jalur
• 6 biji telur besar
• 0.5 cawan krim rendah lemak (10%)
• 1 sudu besar ekstrak vanila
• 0.5 cawan gula pasir
• 1 sudu teh kayu manis kisar
• 1.5 sudu besar. serbuk roti panko
• 1.5 cawan emping jagung manis dan emping oat (bijirin sarapan), dihancurkan
• 2 sudu besar mentega masin, dicairkan
• Gula tepung, untuk hidangan
• Sirap lempeng suam, untuk hidangan
• Rasberi dan beri biru, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

roti putih, roti bakar, emping jagung, telur, krim, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Pecahkan telur ke dalam pinggan pai. Masukkan krim, ekstrak vanila, 1/4 cawan gula pasir dan 0.5 sudu teh kayu manis. Pukul perlahan sehingga sebati; ketepikan.
Langkah 2
• Dalam hidangan pai yang berasingan, satukan serbuk roti panko, oat yang dihancurkan, baki 1/4 cawan gula, dan 1/2 sudu teh kayu manis. Dengan menggunakan garpu, masukkan mentega cair sehingga serbuk roti sedikit lembap. Ketepikan.
Langkah 3
• Celupkan stik roti satu persatu ke dalam campuran telur dengan cepat, balikkan untuk menyaluti semua sisi. Kemudian letakkannya dalam pinggan serbuk roti dan salut, balikkan, taburkan, dan tekan sehingga serbuk roti melekat sepenuhnya. Letakkan stik roti di atas rak dawai dan letakkan di atas dulang pembakar. Bekukan selama 30 minit untuk mengeraskan permukaannya.
Langkah 4
• Letakkan stik roti dalam beg berzip untuk penyimpanan di dalam peti sejuk beku. Saya membuat beg kecil dengan 6-8 batang setiap satu, tetapi anda boleh membuat kelompok yang lebih besar jika anda mahu.
Langkah 5
• Untuk membakar stik bekuPanaskan ketuhar hingga 220°C, letakkan stik beku di atas dulang pembakar, dan bakar sehingga perang keemasan di sekeliling tepinya, 15-18 minit. Taburkan dengan gula tepung. Hidangkan dengan sirap lempeng suam dan buah-buahan. Selamat menjamu selera!

Undian: 2