Trufel Biskut Oreo
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biji truffle
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biji truffle
Jika anda mencari idea yang menyeronokkan dan mudah untuk gula-gula coklat buatan sendiri, anda pasti akan menyukai resipi ini. Biskut Oreo yang dihancurkan dicampur dengan keju krim, kemudian dibentuk menjadi bebola yang dipanggil truffle dan dicelup dalam coklat gelap. Keju krim bukan sahaja membantu menjadikan campuran itu lentur tetapi juga mengimbangi kemanisan biskut dengan sempurna. Untuk menghias truffle, renjiskan coklat putih cair dan taburkan biskut yang dihancurkan, gula hiasan berwarna, kacang cincang atau taburan berwarna-warni. Truffle anda akan kelihatan seperti gula-gula gourmet terus dari kotak. Simpan di dalam peti sejuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g biskut sandwic coklat, seperti Oreo (kira-kira 30 keping)
- 170 g krim keju
- 2 sudu besar granul coklat separa manis
- 2 sudu besar minyak kelapa atau minyak kelapa halus
- 2 sudu besar granul coklat putih
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut coklat, coklat putih, coklat separa manis, cip coklat (granul), krim keju, truffle, marjerin, minyak kelapa
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Kisar biskut dalam pemproses makanan sehingga serbuk halus terbentuk. Pindahkan 2 sudu besar serbuk ke dalam mangkuk kecil dan ketepikan. Masukkan krim keju ke dalam biskut dalam pemproses dan kisar pada kelajuan tinggi sehingga adunan sebati. Pindahkan ke mangkuk yang lebih besar dan kisar beberapa kali.
- Bentukkan adunan menjadi 24 bebola, setiap satu kira-kira 2 sudu besar penuh. Letakkan bebola di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan sejukkan sehingga sejuk sepenuhnya, kira-kira 45 minit.
- Letakkan coklat separa manis dalam mangkuk kalis haba sederhana bersama 1 sudu besar shortening sayur. Letakkan coklat putih dalam mangkuk kalis haba yang lain bersama baki sudu besar shortening. Cairkan campuran coklat satu demi satu dengan menggunakan periuk berganda, kacau sekali-sekala, sehingga sebati.
- Celupkan satu truffle pada satu masa ke dalam campuran coklat gelap, menggunakan dua garpu untuk menyalutnya secara sekata. Biarkan lebihan truffle menitis kembali ke dalam mangkuk dan pindahkan truffle ke atas dulang pembakar.
- Renjiskan dengan aising coklat putih, kemudian taburkan dengan baki biskut yang telah dihancurkan dengan cepat. Teruskan sehingga semua truffle disalut dan dihiasi.
- Sejukkan truffle sehingga ia mengeras, kira-kira 5 minit. Hidangkan sejuk.
Kategori:
Resipi yang serupa
