Truffle gajus
Undian: 1
Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 9
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 9
Gula-gula sihat ini diperbuat daripada bebola doh biskut yang boleh dimakan dengan cip coklat dan pasti memuaskan hati sesiapa sahaja yang gemar manis! Doh ini diperbuat daripada gajus dan tidak mengandungi telur atau tepung mentah, menjadikannya selamat sepenuhnya. Bebola-bebola ini disalut dengan coklat cair dan kelihatan seperti truffle coklat sebenar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan gajus mentah, dibakar
- 1 sudu besar mentega koko mentah, dicairkan
- 2 sudu besar gula maple
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 1/4 sudu teh garam
- 1/4 cawan cip coklat gelap + 1 cawan coklat cair
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang gajus, gula maple
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Alas dulang pembakar dengan kertas parchment dan ketepikan. Dalam pengisar, kisar kacang gajus sehingga sebati, kikis sisi mangkuk mengikut keperluan, selama kira-kira 1 minit.
- Masukkan mentega koko cair, gula maple, vanila dan garam dan pukul sehingga sebati, kira-kira 5 saat.
- Pindahkan ke dalam mangkuk kecil dan biarkan sejuk sepenuhnya; masukkan cip coklat. Oleh kerana doh akan melekit, taburkan tepung di tangan anda. Ini akan memudahkan pembentukan bebola. Dengan menggunakan sudu penyukat 3 cm, bentukkan doh biskut menjadi bebola dan letakkannya di atas dulang pembakar yang dialas. Bekukan sehingga pejal, kira-kira 10 minit.
- Letakkan coklat cair dalam mangkuk kalis haba dan celupkan setiap bebola doh biskut ke dalamnya, balikkan untuk menyaluti dan kibaskan lebihan coklat. Kembalikan ke atas dulang pembakar yang telah dialas dan ulangi dengan baki bebola doh beku, panaskan semula coklat mengikut keperluan. Biarkan pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 1 jam.
Kategori:
Resipi yang serupa
