Kek Aiskrim Oreo Pudina

Undian: 1

Masa: 4 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 785, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 28 G., protein 9 G., karbohidrat 84 G., serat 4 G., kolesterol 108 mg, natrium 278 mg, gula 64 G.

Kek aiskrim ini diinspirasikan oleh kek belalang klasik Amerika, dengan lapisan coklat dan inti pudina yang menyegarkan. Anda tidak perlu membakar lapisan-lapisan tersebut—biskut Oreo merupakan pengganti yang hebat, dan sebagai ganti aising pudina, gunakan aiskrim pudina dengan cip coklat. Kek ini juga menampilkan sos coklat dan krim putar yang paling mewah. Semua bahan berlapis supaya anda dapat merasai tekstur yang berbeza dalam setiap gigitan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3.5 cawan krim putar pekat
340 g coklat separa manis, dicincang halus
2 sudu kecil sirap jagung ringan
Secubit garam kasar
1 sudu kecil ekstrak vanila
0.5 cawan gula tepung
1 paket (550 g) biskut sandwic coklat, seperti Oreo (44-48 keping)
2 liter aiskrim cip coklat pudina hijau, dilembutkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, aiskrim, krim, biskut coklat, sirap jagung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan mangkuk sederhana di atas mangkuk yang lebih besar yang berisi air ais, supaya air ais mengelilinginya. Letakkan mangkuk besar yang kedua di dalam peti sejuk.
Dalam periuk kecil dengan api sederhana, didihkan 1.5 cawan krim pekat. Masukkan coklat, sirap jagung dan garam ke dalam mangkuk sederhana tahan panas dan tuangkan krim pekat panas ke atasnya. Biarkan selama 1 minit untuk melembutkan coklat sedikit. Kacau coklat dan krim pekat bersama-sama dengan spatula getah dalam gerakan membulat, bermula di tengah mangkuk, sehingga sebati. Pindahkan ke mangkuk sederhana, letakkan di dalam tab mandi ais dan sejukkan selama 15 minit, kacau sekali-sekala, sehingga coklat pekat.
Keluar: lebih kurang 2 dan 3/4 cawan

Keluarkan mangkuk kosong yang telah disejukkan dari peti sejuk. Tuangkan baki 2 cawan krim ke dalamnya, masukkan ekstrak vanila dan gula tepung, dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga kembang sederhana, 5-7 minit. Ketepikan.
Letakkan biskut sandwic coklat dalam beg zip-lock dan hancurkannya menjadi kepingan bersaiz gigitan dengan penggelek atau kuali.
Sapukan separuh daripada aiskrim yang telah dilembutkan secara rata di bahagian bawah pinggan pembakar bersaiz 9x13 inci. Susun 2 cawan biskut yang telah dihancurkan di atas aiskrim, tuangkan separuh daripada sos coklat di atasnya, dan letakkan 1 cawan krim putar di atasnya.
Ulangi lapisan dengan baki aiskrim, 2 cawan biskut hancur, dan baki sos coklat. Letakkan baki krim putar di atasnya dan taburkan baki 1.5 cawan biskut hancur. Tutup dulang pembakar dengan pembalut plastik dan bekukan sehingga inti menjadi pejal, sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.

Pengarang resipi itu - Sarah Holden ialah seorang blogger yang berdedikasi untuk motivasi kesihatan dan kecergasan.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan sejuk / Hidangan musim panas / Pencuci mulut / Kek aiskrim / Aiskrim, sorbet / Kek / Masakan Amerika

Koleksi resipi