Sandwic Salmon dan Kentang Goreng
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 978, jumlah lemak 55 G., lemak tepu 9 G., protein 45 G., karbohidrat 73 G., serat 5 G., kolesterol 95 mg, natrium 1023 mg, gula 0 G.
Kalori 978, jumlah lemak 55 G., lemak tepu 9 G., protein 45 G., karbohidrat 73 G., serat 5 G., kolesterol 95 mg, natrium 1023 mg, gula 0 G.
Isi salmon goreng yang lembut dan berair dihidangkan sebagai sandwic di atas roti lembut yang disapu dengan sos tartar buatan sendiri, bersama hirisan tomato nipis dan salad rangup. Untuk membuat sos, hanya campurkan mayonis dengan jeruk dan herba segar. Resipi ini menggunakan perkadaran bahan-bahan yang sempurna, menghasilkan sos yang sangat lazat – pelengkap sempurna kepada salmon. Hidangkan sandwic dengan kentang goreng dan nikmati makan tengah hari yang mengenyangkan dan lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketul isi salmon tanpa kulit, seberat 170 g setiap satu (bahagian tengah)
- 1 beg besar (kira-kira 750 g) kentang goreng beku
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu teh garam laut herba Mediterranean (atau 0.5 sudu teh setiap lada lemon dan herbes de Provence)
- 3/4 cawan mayonis
- 1 biji timun jeruk, dicincang, + 2 sudu besar air garam dari balang
- 3 biji bawang hijau, dicincang
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- 4 Gulungan Kaiser dengan bawang
- Daun salad dan hirisan tomato, untuk pemasangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, Kentang goreng, roti sandwic, timun jeruk, bawang hijau, Herba Provencal, lada lemon, sos tartar, garam dengan rempah ratus
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Gaulkan kentang goreng di atas dulang pembakar dengan 1 sudu besar minyak zaitun dan taburkan dengan garam perasa. Bakar di rak bawah, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan, kira-kira 25 minit.
- Sementara itu, sediakan sos tartar.:
Dalam mangkuk kecil, gabungkan mayonis, jeruk dan air garam, bawang hijau, pasli dan secubit garam kasar. - Perasakan salmon dengan garam kasar dan lada hitam. Dalam kuali besar yang tidak melekat dan selamat digunakan di dalam ketuhar, panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dengan api yang besar. Kecilkan api kepada sederhana, masukkan salmon, dan masak sehingga bahagian bawahnya berwarna perang keemasan, kira-kira 5 minit. Pindahkan kuali ke rak atas ketuhar dan bakar sehingga salmon legap dan pejal, kira-kira 3 minit.
- Sapukan sos tartar pada roti. Letakkan bahagian salmon (dipotong jika perlu), salad, dan tomato di atasnya. Hidangkan dengan kentang goreng dan baki sos tartar untuk dicecah.
Kategori:
Resipi yang serupa
