Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Udang yang disediakan mengikut resipi ini merupakan pembuka selera bir yang sempurna. Udang ini dibakar keseluruhannya, tanpa kulit, jadi anda memerlukan udang besar yang boleh dibuang uratnya dengan mudah tanpa membuang kulitnya. Memanggangnya hanya mengambil masa beberapa minit, dan keluarkannya dari pemanggang sebaik sahaja ia berwarna merah jambu dan legap untuk mengelakkan terlalu masak dan mengekalkan ketegasannya. Tambahkan garam pada udang setelah dimasak dan hidangkan dengan hirisan lemon.

Bahan-bahan:

• 1 kg udang besar, tanpa dikupas
• Minyak zaitun, untuk memanggang dan merenjis ke atas udang
• Garam laut halus
• Hirisan lemon, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

udang

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang ke api sederhana dan sapukan parut dengan minyak. Buang urat udang: Menggunakan gunting dapur, potong di sepanjang bahagian belakang udang dan buka untuk mendedahkan uratnya. Gunakan hujung pisau atau gunting untuk mengangkat urat keluar dari udang dan keluarkannya, biarkan cangkerang di tempatnya.
Langkah 2
• Sapukan udang dengan minyak zaitun. Masak sehingga perang keemasan dan hangus, 2-3 minit setiap sisi (isi udang sepatutnya legap di seluruh bahagian). Pindahkan udang ke pinggan hidangan dan taburkan dengan garam laut. Hidangkan dengan hirisan lemon.

Undian: 1