Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 sandwic

Sandwic halus yang diperbuat daripada ban brioche segar dan lembut diisi dengan salmon panggang, campuran salad mesclun segar, dan sos berasaskan mayonis dengan herba dan caper. Dengan menggunakan pemanggang barbeku, pembuka selera ini boleh disediakan dengan mudah di luar rumah.

Bahan-bahan:

Salmon panggang

• 900 g isi salmon segar
• Minyak zaitun
• Lada kisar

Sos Caper

• 1 cawan mayonis
• 1/4 cawan krim masam
• 3/4 sudu teh cuka wain putih
• 12 helai daun selasih segar
• 3/4 cawan dill cincang
• 1.5 sudu besar. l bawang hijau cincang
• 1/4 sudu teh garam
• 1/4 sudu kecil lada hitam kisar
• 3 sudu kecil caper, ditoskan

Sandwic

• 6 segar roti brioche (diameter 10 cm.)
• 110 g campuran salad mesclun atau daun selasih

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan salmon, roti brioche, campuran salad mesclun, cuka wain, krim masam, mayonis, bawang hijau, caper, selasih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Untuk memasak salmon, panaskan arang di dalam pemanggang barbeku dan sapukan bahagian atas pemanggang dengan minyak sayuran.
  
  Sapukan bahagian luar salmon dengan minyak zaitun, garam dan lada sulah secukup rasa. Panggang selama 5 minit setiap sisi, atau sehingga salmon hampir masak. Keluarkan ke pinggan dan biarkan selama 15 minit.
Langkah 2
• Untuk menyediakan sosMasukkan mayonis, krim masam, cuka wain merah, selasih, dill, daun bawang, garam dan lada sulah ke dalam mangkuk pemproses makanan yang dilengkapi dengan bilah pencincang keluli. Proses sehingga sebati. Masukkan caper dan kisar 2-3 kali.
Langkah 3
• Untuk menyediakan sandwic, potong ban melintang kepada dua bahagian yang sama rata. Sapukan satu sudu besar sos pada setiap bahagian yang dipotong. Letakkan beberapa helai daun salad di bahagian bawah sandwic, kemudian letakkan sekeping salmon di atasnya. Letakkan ban atas di atas salmon dan hidangkan segera.

Undian: 1