Bacon Manis Perisa Tequila dan Ancho
Undian: 1
Masa: 3 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 keping
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 keping
Bacon manisan yang manis dan pedas dengan rasa lada cayenne yang lazat merupakan snek kegemaran yang sesuai digandingkan dengan minuman beralkohol, termasuk bir. Sebelum dimaniskan, hirisan bacon direndam dalam tequila selama beberapa jam, yang melembutkan dan meningkatkan rasanya. Taburkan dengan gula perang dan rempah ratus dan bakar di dalam ketuhar sehingga campuran gula membentuk lapisan sayu. Biarkan bacon sejuk sebelum mengendalikan untuk mengelakkan diri daripada hangus dengan gula cair.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g daging asap
- 1 cawan tequila
- 1 sudu teh lada ancho kisar
- 1/4 sudu teh penuh lada cayenne
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging asap, tequila, gula perang, lada ancho, lada cayenne kisar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rendam 1 paun daging asap dalam 1 cawan tequila dan sejukkan selama 2-8 jam. Toskan tequila dan tepuk-tepuk daging asap sehingga kering.
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Di atas pinggan besar, campurkan 1 cawan gula perang muda, 1 sudu teh cili ancho kisar dan 1/4 sudu teh lada cayenne; ratakan.
- Gulungkan jalur bacon dalam campuran gula, tekan sehingga melekat. Letakkan bacon yang telah disalut di atas dua loyang pembakar yang dialas kertas roti. Taburkan dengan baki campuran gula.
- Bakar selama 15 minit, balikkan bacon, dan teruskan membakar sehingga perang keemasan dan bersalut, selama 15 hingga 20 minit lagi (bacon masih boleh dilentur). Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk; bacon akan menjadi keras tetapi tidak begitu rangup.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
