Bacon Manis dengan Tequila

Undian: 1

Masa: 4 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 407, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 8 G., protein 7 G., karbohidrat 28 G., serat 0 G., kolesterol 37 mg, natrium 393 mg, gula 27 G.

Rendamkan jalur nipis daging asap dalam tequila, kemudian bakar di dalam ketuhar, taburkan campuran gula perang, cili, dan lada chipotle salai di atasnya, yang menambahkan rasa berasap pada rasa karamel dan masin daging asap manisan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g jalur daging
1 cawan tequila
1 cawan gula perang muda
0.5 sudu kecil serbuk cili
0.5 sudu kecil lada chipotle kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging asap, gula perang, perasa cili, tequila, lada chipotle

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan bacon dan tequila dalam mangkuk besar dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga 8 jam.
Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment. Tepuk-tepuk bacon sehingga kering. Campurkan gula perang, serbuk cili dan serbuk chipotle di atas pinggan besar dan ratakan. Tekan kedua-dua belah setiap jalur bacon ke dalam campuran gula, kemudian letakkannya di atas loyang pembakar yang telah disediakan. Taburkan dengan baki campuran gula.