Burger Madlove
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 hamburger
Burger ini akan memikat mana-mana gourmet dengan kombinasi rasa yang berbeza dalam setiap gigitan. Malah patty ini diperbuat daripada campuran tiga jenis daging lembu kisar, dipanggang, dan ditaburi dengan tiga jenis keju: Swiss, mozzarella, dan provolone. Kesemuanya cair dengan sempurna, sebati sempurna menjadi satu rasa yang unik. Patty berisi keju ini dihidangkan di atas roti bakar dan ditaburi dengan bacon berlapis maple rangup, cincin jalapeño pedas manisan, salad berair, dan hirisan tomato dan avokado segar. Tiada sos atau mayonis di sini—hanya rasa yang menakjubkan dan tidak terselindung daripada bahan-bahan burger.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Burger
- 340 g bahu daging lembu kisar
- 170 g daging lembu kisar
- 170 g daging lembu kisar
- 1/3 cawan air berkarbonat
- Secubit perasa Cajun
- 6 keping keju Swiss
- 6 keping mozzarella
- 6 keping keju provolone
- 6 ketul ban biji bijan, dipotong separuh secara mendatar
- Mentega tawar untuk disapu pada roti
- Selada, tomato dihiris nipis dan avokado, untuk pemasangan
- Minyak sayuran untuk melincirkan panggangan
Bacon maple
- 12 keping daging asap
- 1/4 sudu besar sirap maple
- 1/3 cawan gula perang muda
Jalapeño Manis
- 2 jalapeño besar, dihiris menjadi cincin
- 1/3 cawan gula pasir
- 1/4 cawan cuka putih suling
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Buat bacon maplePanaskan ketuhar hingga 275°F (135°C). Susun hirisan daging di atas rak yang diletakkan di atas dulang pembakar berbingkai. Bakar selama 30 minit, kemudian sapukan dengan sirap maple dan taburkan dengan gula perang. Teruskan membakar sehingga gula cair dan daging berlapis, selama 35-40 minit lagi. Sejukkan.
- Buat jalapeño manisanCampurkan jalapeño, gula pasir, dan cuka dalam mangkuk kecil.
- Sediakan potongan dagingPanaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api yang besar dan sapukan parutan dengan minyak sayuran. Dalam mangkuk besar, satukan daging kisar, soda kue, perasa Cajun, dan sedikit garam dan lada hitam. Gaul dengan tangan anda untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata. Bentukkan menjadi 6 patty setebal 1/2 inci.
- Panggang patty selama 3.5 minit, kemudian balikkan dan letakkan sepotong keju Swiss, mozzarella dan provolone di atas setiap satu. Tutup dan panggang selama 2.5 minit lagi. Sementara itu, sapukan mentega pada bahagian tepi ban yang telah dipotong dan bakar selama 1 minit untuk memanaskannya.
- Hidangkan patties di atas roti bakar dan hiaskan dengan bacon maple, jalapeños manisan, salad, tomato, dan avokado.
Pengarang resipi itu - Bella Sanchez dan Chef Michael Sanchez ialah penulis makanan dan peserta Festival Makanan dan Wain.
Kategori:
Resipi yang serupa
