Bacon Manis Pedas

Undian: 1

Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 342, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 8 G., protein 7 G., karbohidrat 28 G., serat 0 G., kolesterol 37 mg, natrium 388 mg, gula 27 G.

Campurkan gula perang dengan ancho dan lada cayenne dan taburkan campuran tersebut ke atas hirisan nipis daging asap. Apabila dibakar, daging asap akan rangup dan menghasilkan lapisan yang lazat, manis dan savori. Hidangkan daging asap manisan sebagai pembuka selera atau gunakannya dalam salad dan hidangan lain.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g jalur daging
1 cawan gula perang muda
0.5 sudu kecil lada ancho kisar
1/4 sudu kecil lada hitam kisar kasar
1/4 sudu kecil lada cayenne

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging asap, gula perang, lada ancho

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 160°C dan alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment.
Lap daging sehingga kering dengan tuala kertas. Campurkan gula perang, serbuk ancho, lada hitam dan lada cayenne dan tuangkan ke atas pinggan besar. Celupkan daging ke dalam campuran tersebut, salutkannya secara rata pada semua sisi, kemudian letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Taburkan dengan baki campuran rempah.