Kacang Panggang dengan Bacon dan Jalapeños Manis
Undian: 1
Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 985, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 11 G., protein 33 G., karbohidrat 136 G., serat 18 tahun G., kolesterol 50 mg, natrium 1774 mg, gula 72 G.
Kalori 985, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 11 G., protein 33 G., karbohidrat 136 G., serat 18 tahun G., kolesterol 50 mg, natrium 1774 mg, gula 72 G.
Kacang putih direneh dalam sos tomato yang ringan, manis dan pedas dengan molase dan mustard, dan dihidangkan dengan potongan daging masin dan rangup serta jalapeño manisan, yang menyelitkan pelbagai rasa pada hidangan ini. Untuk menjimatkan masa, gunakan kacang putih dalam tin dalam resipi ini.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kacang panggang dengan bacon
- 450 g hirisan daging asap tebal, dipotong kecil-kecil
- 1 biji bawang besar Vidalia, dipotong dadu
- Empat tin kacang putih dalam tin seberat 16 auns
- 1 cawan molase
- 0.5 cawan sos tomato
- 0.5 cawan gula perang
- 2 sudu besar mustard kuning
- 1 sudu besar serbuk bawang putih
Jalapeño Manis
- 450 gr lada jalapeno
- 1/4 cawan gula perang
- 0.5 sudu kecil bawang putih cincang
- 0.5 sudu kecil mustard kisar
- 0.5 sudu kecil lada cayenne
- 2 sudu besar minyak zaitun
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang putih, sos tomato, molase, Bawang Vidalia, lada jalapeno, lada cayenne kisar, serbuk mustard, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Dalam periuk besar yang selamat digunakan di dalam ketuhar atau ketuhar Belanda, masak daging sehingga lemaknya keluar dan dagingnya rangup, kira-kira 7 minit. Kemudian pindahkan ke tuala kertas untuk ditoskan. Masukkan bawang ke dalam periuk dan tumis sehingga lembut, 8-10 minit.
- Masukkan kacang, molase, sos tomato, gula perang, mustard, serbuk bawang putih, 1/4 cawan air, dan garam serta lada hitam secukup rasa, dan kacau rata. Masak dengan api kecil selama lebih kurang seminit. Pindahkan kuali ke dalam ketuhar dan bakar tanpa penutup, sehingga kacang sangat lembut dan berwarna gelap dan sos telah pekat, 1 1/2 hingga 2 jam.
- Pindahkan kacang ke pinggan hidangan dan taburkan dengan jalapeño manisan dan cebisan daging.
- Jalapeño Manis:
Panaskan ketuhar hingga 350°F (160°C) dan alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment. Hiris jalapeños menjadi cincin nipis dan susunkannya dalam satu lapisan di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
Dalam mangkuk kecil, satukan gula perang, bawang putih, mustard, lada cayenne, dan garam. Sapukan jalapeños dengan minyak zaitun. Taburkan campuran gula dan rempah di atasnya. Bakar sehingga rangup, 20-25 minit. Ketepikan untuk menyejukkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
