Roti kayu manis dalam beg

Undian: 1

Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 10 hidangan
Kalori 264, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 2 G., protein 5 G., karbohidrat 47 G., serat 2 G., kolesterol 6 mg, natrium 150 mg, gula 13 G.

Resipi ini menampilkan kaedah yang mudah dan "bersih" untuk mencampurkan doh yis dalam beg berzip. Hanya masukkan semua bahan ke dalam beg, tutup rapat, dan uli dengan kuat sehingga doh licin. Bakar roti berisi kayu manis yang lazat dengan doh yang terhasil.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Doh

6 sudu besar gula
1 paket (7 g) yis bertindak pantas (2.5 sudu kecil)
3.5 cawan tepung premium + tambahan untuk taburan debu
2 sudu besar mentega tawar, dicairkan
2 sudu besar minyak zaitun
2 sudu teh garam kasar
Semburan memasak

Pengisian

1/4 cawan gula
1 sudu besar kayu manis kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

DohSemburkan loyang roti dengan semburan memasak.

Dalam beg zip-lock 4 liter, satukan gula, yis, 1 cawan tepung dan 1 cawan air suam. Keluarkan sebarang udara berlebihan dari beg, tutup beg dengan ketat dan kacau bahan-bahan sehingga sebati. Biarkan beg selama 10 minit untuk mengaktifkan yis.
Masukkan mentega, minyak sayuran, garam dan 1 cawan tepung lagi, tutup beg, dan gaul rata. Masukkan baki 1.5 cawan tepung dan gaul lagi sehingga semua bahan sebati dan doh mula tertarik keluar dari beg.

Pengisian: Campurkan gula dan kayu manis dalam mangkuk kecil.

Balikkan doh dari beg ke atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung. Uli doh dengan lembut sehingga licin dan tidak lagi melekat pada permukaan. Gunakan jari anda untuk melicinkan doh menjadi lapisan setebal kira-kira 2 cm. Taburkan doh dengan campuran kayu manis. Canai doh dengan berhati-hati menjadi bulatan kayu. Lipat tepi doh ke bawah untuk mengelakkan campuran kayu manis daripada tumpah keluar.
Letakkan doh, bahagian jahitan menghadap ke bawah, ke dalam loyang yang telah disediakan dan tutup dengan tuala dapur. Biarkan doh berehat dan kembang selama 30 minit.
Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Setelah doh mengembang, tanggalkan tuala dan bakar sehingga perang keemasan, 20–25 minit. Biarkan sejuk di dalam loyang.