Biskut Pudina Coklat Crinkles
Undian: 9
Untuk memberikan biskut penampilan yang sedikit bergerigi, hanya canai bebola doh dalam gula tepung. Semasa ia dibakar, Krinkles akan mengembang dan kerak gula akan kelihatan "retak". Oh, dan perlu diingat bahawa resipi ini memerlukan penyejukan doh di dalam peti sejuk sebelum dibakar.
Masa: --
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 keping.
Coklat berkualiti baik memainkan peranan penting dalam membuat Krinkles, di mana anda boleh menambah sedikit serbuk espresso. Kopi ini meningkatkan aroma coklat dengan sempurna tanpa menarik perhatian.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Coklat tanpa gula, dicincang kasar - 125 gram
- Tepung - 315 gram
- Serbuk penaik - 2 sudu teh
- Garam - 1/4 sudu teh
- Telur - 3 keping
- Gula pasir – 1.5 cawan
- Minyak sayuran halus - 1/2 cawan
- Ekstrak vanila - 2 sudu teh
- Gula-gula pudina (dihancurkan) – 20 keping
- Gula tepung - 1 cawan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat, tepung, telur, ekstrak vanila, gula tepung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan coklat dalam tab mandi air, cairkan dan biarkan sejuk sedikit.
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk penaik, dan garam. Dalam mangkuk lain, pukul telur dan gula pasir, kemudian masukkan mentega, vanila dan coklat cair. Pukul sehingga sebati. Masukkan campuran tepung dan gaul rata. Tutup dengan tuala dan sejukkan selama 2–24 jam.
- Panaskan ketuhar hingga 180°C.
- Gunakan tukul untuk memecahkan pudina menjadi kepingan besar, kemudian gunakan penggelek untuk menggeleknya menjadi kepingan yang lebih kecil. Ketepikan.
- Taburkan gula tepung ke atas pinggan. Keluarkan doh dari peti sejuk, ambil sepotong, dan canai menjadi bebola berdiameter 2.5 cm. Canai dengan gula tepung dan letakkan di atas dulang pembakar (jangan gris) yang dialas dengan kertas parchment. Ulangi dengan baki doh. Jarakkan biskut dengan jarak 3 cm.
- Bakar selama 8-10 minit, sehingga permukaannya retak dan adunan coklat kelihatan. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit, kemudian taburkan dengan pudina yang dihancurkan dan tekankannya perlahan-lahan ke dalam biskut.
Biskut Krinkles boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 3 hari.
Kategori:
Resipi yang serupa
