Biskut Picagari Pudina
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 45
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 45
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 75, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 3 G., protein 1 G., karbohidrat 8 G., serat 0 G., kolesterol 14 mg, natrium 12 mg, gula 3 G.
Kalori 75, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 3 G., protein 1 G., karbohidrat 8 G., serat 0 G., kolesterol 14 mg, natrium 12 mg, gula 3 G.
Gula-gula pudina yang dihancurkan menambahkan rasa yang menyenangkan dan menyegarkan pada biskut merah dan putih ini. Biskut ini dibuat menggunakan mesin penekan biskut dengan hujung berbentuk kalungan. Selang-seli kepingan doh merah dan putih semasa anda mengisi mesin penekan biskut. Ini akan memastikan kalungan yang boleh dimakan menjadi cantik dan meriah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g (1 cawan) mentega tawar pada suhu bilik
- 2/3 cawan gula
- 1/4 sudu kecil ekstrak badam
- 1/4 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 1 biji telur besar
- 2.5 cawan tepung premium + tambahan untuk taburan debu
- 1/4 sudu teh garam kasar
- 10 gula-gula pudina mini, dihancurkan (kira-kira 1/4 cawan)
- Pewarna makanan gel merah untuk mewarnakan doh
- Peralatan khas: penekan biskut dengan muncung berbentuk kalungan bunga
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, ekstrak badam, telur, batang lolipop
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C).
- Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat paddle attachment, pukul mentega dan gula pada kelajuan sederhana sehingga gebu, kira-kira 5 minit. Masukkan ekstrak badam dan vanila serta telur dan gaul sehingga sebati sepenuhnya. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah, masukkan tepung dan garam, dan uli sehingga sebati.
- Letakkan satu pertiga daripada doh di atas permukaan kerja yang telah ditaburi tepung dan biarkan ia berehat. Masukkan gula-gula tebu ke dalam baki doh di dalam mangkuk dan gaul pada kelajuan rendah untuk mengagihkan secara sekata. Balikkan doh ke atas permukaan kerja yang telah ditaburi tepung dan uli dengan tangan anda sehingga membentuk bebola.
- Kembalikan doh yang telah disimpan ke dalam mangkuk pengadun dan tambahkan pewarna makanan gel merah secukupnya untuk menjadikannya merah terang seperti jentera bomba—kira-kira 10 titis. Gaul pada kelajuan rendah untuk mewarnakan doh secara sekata. Balikkan doh di atas permukaan kerja yang telah ditaburi tepung dan bentukkan menjadi bebola dengan tangan anda.
- Koyakkan 2 keping doh putih, bersaiz lebih kurang 5 cm, dan masukkan ke dalam mesin cetak biskut; masukkan 1 keping doh merah yang sama saiz. Ulangi proses ini sehingga mesin cetak penuh (jangan cuba masukkan semua doh). Pasangkan hujung kalungan mengikut arahan pengeluar mesin cetak. Paipkan biskut ke atas dulang pembakar yang tidak disapu gris dan ketepikan. Ulangi proses ini 2 kali lagi dengan baki doh.
- Bakar 2 kelompok biskut sehingga keras tetapi tidak keperangan di bahagian bawah, 8-10 minit. Sejukkan biskut di atas dulang pembakar selama 1 minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya, kira-kira 30 minit. Bakar kelompok biskut yang ketiga dan biarkan sejuk. Simpan dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 1 minggu.
Kategori:
Resipi yang serupa
