Kon aiskrim pudina coklat
Undian: 3
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 351, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 9 G., protein 5 G., karbohidrat 40 G., serat 2 G., kolesterol 10 mg, natrium 246 mg, gula 32 G.
Kalori 351, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 9 G., protein 5 G., karbohidrat 40 G., serat 2 G., kolesterol 10 mg, natrium 246 mg, gula 32 G.
Tetamu anda tidak akan percaya anda telah membuat sendiri aiskrim yang menakjubkan ini. Ia sesuai untuk pesta di rumah kerana ia telah siap dibuat. Jika anda tidak mempunyai pemegang kon, anda boleh membuatnya dengan mudah daripada kotak kasut (arahan disertakan dalam resipi), membalutnya dengan kertas hadiah untuk hiasan. Anda boleh menggunakan sebarang perisa yang anda suka dan bukannya aiskrim cip coklat pudina, dengan menggantikan ekstrak pudina dengan ekstrak vanila.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 170 g coklat separa manis, dicincang kecil-kecil
- 6 sudu besar lemak konfeksi
- 1/4 sudu kecil ekstrak pudina
- 8 kon wafel kecil
- 950 g aiskrim cip coklat pudina
- Taburan hiasan atau cip coklat mini, untuk hiasan
- Peranti tambahan: kotak
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, marjerin, aiskrim, gulungan wafer
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Untuk membuat pemegang kon, cari kotak kadbod kecil yang muat di dalam peti sejuk beku anda. Terbalikkannya dan gunakan pisau tajam untuk membuat lapan celah berbentuk silang. Tekan setiap palang pada tempatnya untuk membuat lubang yang cukup besar untuk memasukkan kon aiskrim supaya ia berdiri tegak.
- Campurkan coklat, shortening dan secubit garam dalam periuk kecil dan cairkan di atas api sederhana, kacau sentiasa dengan spatula silikon, sehingga sebati, kira-kira 4 minit. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk kecil dan masukkan ekstrak pudina.
- Tuangkan kira-kira 1 sudu besar lapisan coklat cair ke dalam kon wafel dan putar sehingga menyaluti bahagian dalamnya sepenuhnya. Tuangkan semula lebihan coklat ke dalam mangkuk. Letakkan kon di dalam bekas. Sapukan lapisan coklat yang tinggal dengan cara yang sama. Biarkan pada suhu bilik selama kira-kira 15 minit untuk membolehkan lapisan coklat mengeras.
- Isikan setiap kon dengan aiskrim dan letakkan satu lagi sudu (1/3 cawan) aiskrim di atasnya. Kembalikan kon ke dalam bekas dan bekukan sehingga keras, kira-kira 30 minit.
- Letakkan topping yang anda inginkan dalam mangkuk kecil. Jika baki lapisan coklat mula mengeras, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam kenaikan 10 saat, kacau sekali-sekala, sehingga ia cair. Celupkan hujung setiap kon ke dalam coklat, hampir menyaluti aiskrim sepenuhnya. Biarkan lebihan coklat menitis, kemudian segera gulungkan topping. Kerjakan dengan cepat, kerana lapisan coklat akan mengeras pada aiskrim dalam beberapa saat.
- Hidangkan aiskrim dengan segera atau letakkannya di dalam bekas penyejuk beku sehingga sedia untuk dihidangkan. Untuk membekukan kon aiskrim individu (sehingga 2 minggu), balut setiap kon dalam bentuk segi tiga besar yang diperbuat daripada kertas lilin dan tutup dengan pita pelekat.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
