Biskut Cip Karamel Coklat Pudina

Undian: 1

Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 137, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 5 G., protein 2 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 1 G., kolesterol 18 tahun mg, natrium 71 mg, gula 12 G.

Serbuk koko semula jadi dan cip coklat separa manis memberikan rasa coklat yang kaya kepada biskut ini. Gula-gula pudina yang dihancurkan menambahkan kontras yang menyenangkan bukan sahaja pada rasa tetapi juga pada teksturnya apabila ia renyah pada biskut yang lembut.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

110 g (8 sudu besar) mentega tawar, suhu bilik
1/3 cawan gula perang muda
1/3 cawan gula pasir
1 sudu kecil ekstrak vanila
1 biji telur besar
1 cawan tepung premium
1/4 cawan serbuk koko
0.5 sudu kecil soda
0.5 sudu kecil garam halus
3/4 cawan cip coklat gelap
15 biji gula-gula pudina merah dan putih bulat, dihancurkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, gula perang, telur, cip coklat (granul), batang lolipop, ekstrak vanila, koko

Memasak hidangan mengikut resipi:

Lapik 2 helai pembakar dengan kertas pembakar.
Dalam mangkuk besar, pukul mentega, gula perang, dan gula pasir dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu. Masukkan vanila dan telur dan pukul sehingga sebati sepenuhnya.

Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk koko, soda penaik dan garam. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dan uli sehingga sebati. Masukkan cip coklat.
Cedok 1 sudu besar doh dan canai menjadi bebola. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkan kira-kira 5 cm antara satu sama lain, dan sejukkan selama 30 minit.
Sementara itu, letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C).

Semasa menyukat tepung, sudukan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Mencedok terus dari beg akan memadatkan tepung, menghasilkan makanan bakar kering.
Taburkan doh dengan gula-gula pudina yang dihancurkan dan tekan perlahan. Bakar sehingga biskut keras dan bahagian bawahnya berwarna perang keemasan, 12–15 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 10 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.