Teh ais dengan pic panggang

Undian: 1

Masa: 2 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Hanya sebiji buah pic panggang memberikan minuman musim panas ini rasa manis yang tersendiri. Selain buah pic, teh ais ini juga mengandungi jus lemon panggang. Ia merupakan hidangan tanpa alkohol yang sempurna untuk pesta barbeku.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

16 uncang teh hitam
0.5 cawan gula
1 biji buah pic masak besar, dibelah dua dan dihiris setebal 0.5cm.
1 biji lemon, dipotong dua
Separuh ikat kecil pudina, dikoyakkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: teh hitam, lemon, buah pic, sirap, pudina

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buat teh:

Didihkan 8 cawan air, segera angkat dari api, dan masukkan uncang teh. Biarkan selama 5 minit. Keluarkan uncang teh (jangan picit) dan biarkan teh yang telah dibancuh sejuk pada suhu bilik.
Sementara itu, sediakan sirap ringkas.:

Campurkan 0.5 cawan air dengan gula dan biarkan mendidih, kacau sentiasa, sehingga semua gula larut. Tuangkan ke dalam jag besar dan biarkan sejuk pada suhu bilik.

Panaskan pemanggang luar dengan api sederhana tinggi atau panaskan kuali pemanggang dengan api sederhana tinggi. Letakkan hirisan pic di atas pemanggang dan panggang sehingga tanda panggangan muncul, 2 hingga 3 minit setiap sisi. Panggang bahagian lemon, bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, sehingga hangus, kira-kira 3 minit.
Masukkan hirisan pic panggang dan pudina ke dalam sirap gula di dalam jag. Perah lemon panggang untuk mendapatkan jusnya. Dengan menggunakan penghancur kentang, lenyekkan hirisan pic dan pudina. Tuangkan teh yang telah diseduh dan disejukkan, kacau, kemudian sejukkan sehingga sejuk sepenuhnya, kira-kira 2 jam. Lebih lama teh dibiarkan, lebih pekat rasanya. Hidangkan di atas ais.

Kategori:

resipi / Berkelah / Resipi Belakang Rumah / Hidangan musim panas / Minuman ringan / Teh dan minuman herba / Hidangan perayaan / Hidangan Parti / Panggangan, barbeku / Resipi Panggang Mudah / Sayur-sayuran dan buah-buahan panggang / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi