Biskut Poinsettia

Undian: 4

Masa: 4 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 18 tahun

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 474, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 16 G., protein 5 G., karbohidrat 57 G., serat 2 G., kolesterol 48 mg, natrium 143 mg, gula 38 G.

Walaupun reka bentuk bunga Krismas yang rumit, biskut perayaan ini agak mudah dibuat. Penambahan keju krim menjadikan doh mudah dibentuk dan mudah dipotong, dilipat dan dibentuk. Untuk mencipta penampilan seperti bunga, hiaskannya dengan gula hiasan putih, merah dan hijau, dan gunakan M&M kuning sebagai pusat. Sesuai untuk cuti musim sejuk!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 paket (220 g) keju krim pada suhu bilik
220 g mentega pada suhu bilik
3 sudu besar gula pasir
2 dan 3/4 cawan tepung premium + tambahan untuk taburan debu
0.5 sudu kecil garam halus
Gula hiasan merah, untuk taburan
Gula hiasan putih, untuk taburan
Gula hiasan hijau, untuk taburan
18-20 gula-gula kuning, seperti M&M's

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, krim keju

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, pukul krim keju, mentega, dan gula pasir dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 2 minit, kikis sisi mangkuk dengan spatula getah.
Kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah dan pukul tepung dan garam sehingga sebati. Bahagikan doh kepada dua bahagian dan letakkan di atas dua kepingan besar pembalut plastik. Ratakan setiap bahagian menjadi cakera setebal 1 cm dan balut dengan pembalut plastik. Sejukkan sehingga betul-betul keras, sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman.

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment. Di atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung, canai 1 cakera doh setebal lebih kurang 0.3 cm (1/4 inci), taburkan tepung mengikut keperluan.
Menggunakan pisau tajam atau pemotong biskut segi empat sama, potong segi empat sama sepanjang 8 cm daripada doh (anda sepatutnya mempunyai 6-7 segi empat sama). Menggunakan spatula, pindahkannya ke salah satu dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 5 cm. Balut sisa doh dan sejukkan.
Buat belahan sepanjang 4 cm di keempat-empat penjuru setiap segi empat sama doh untuk menghasilkan 8 penjuru. Lipat setiap penjuru yang lain ke tengah segi empat sama. Sejukkan semasa anda membuat daun.
Potong daun yang secukupnya daripada sisa doh (menggunakan pisau atau pemotong berbentuk daun) untuk membuat dua helai daun bagi setiap bunga. Susun daun di atas dulang pembakar lain yang telah disediakan. Lembapkan sedikit dengan air dan taburkan dengan gula hijau. Sejukkan.
Lembapkan sedikit bunga doh dengan air dan taburkan separuh dengan gula merah dan separuh lagi dengan gula putih. Lembapkan hujung dua helai daun dan selipkannya di bawah bunga dari sisi yang bertentangan. Jangan tekan doh; daun akan melekat semasa dibakar.
Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut kembang dan tepinya berwarna perang keemasan, 20-25 minit. Segera tekan gula-gula kuning ke tengah setiap bunga. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian pindahkan biskut ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya. Ulangi dengan baki doh dan sebarang hiasan yang tinggal.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pengadun / Hidangan musim sejuk / Hidangan perayaan / Krismas / Pencuci mulut / Kuki / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa