Kaserol Pasta dan Daging Sloppy Joe

Undian: 3

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6

Kaserol makaroni Rachael Ray mengubah makaroni dan keju cheddar yang agak ringkas menjadi makan malam yang sofistikated dengan tambahan gula perang gelap, sos tomato dan sedikit sos Worcestershire.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 sudu besar. l. gula perang gelap
3 sudu besar cuka wain merah
3 sudu besar sos Worcestershire
1 (450 g) tin sos tomato dalam tin
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
700 g daging lembu kisar (80-85% daging tanpa lemak)
Garam meja dan lada hitam yang baru dikisar
3 atau 4 ulas bawang putih yang ditumbuk
1 biji lada benggala merah, dikupas dan dicincang
1 biji bawang besar yang dicincang halus
1 cawan air rebusan daging lembu
350 gr kon makaron
2 sudu besar keju cheddar parut kasar
0.5 cawan dicincang timun jeruk dengan dill

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula perang, cuka wain, Sos Worcestershire, sos tomato, daging lembu kisar, bawang putih, lada manis, bawang, pasta, keju cheddar, timun jeruk

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Dalam mangkuk kecil, satukan gula perang, cuka, sos Worcestershire, dan sos tomato. Dalam kuali atau periuk besar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan daging kisar dan masak sehingga keperangan. Perasakan daging dengan garam dan lada sulah sepenuhnya. Masukkan bawang putih, lada benggala, dan bawang besar dan masak, kacau, selama 5 minit. Tuangkan campuran tomato ke atas daging kisar, kemudian masukkan air rebusan daging sehingga sebati. Masak sehingga pekat, 5 hingga 10 minit.

Sementara itu, masak pasta dalam air mendidih yang masin sehingga empuk. Tapiskan dalam penapis dan masukkan ke dalam sos. Tuangkan campuran ke dalam pinggan pembakar dan taburkan dengan keju parut.
Bakar sehingga kaserol berwarna perang keemasan dan bahagian tepinya berbuih. Taburkan hirisan jeruk di atasnya dan hidangkan.

Nasihat masakan: Kaserol yang belum dibakar boleh disimpan di dalam peti sejuk beku untuk kegunaan masa hadapan. Biarkan campuran pada suhu bilik, kemudian sediakan mengikut resipi.

Kategori:

resipi / Makan malam / Hidangan utama / Pasta / Daging / Telur dan produk tenusu / Kaserol / Masakan Amerika / Rachael Ray / Seminggu dalam satu hari

Resipi yang serupa