Sandwic Sloppy Joe Itali

Undian: 2

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 sandwic daging cincang

Dibuat dengan tiga jenis daging kisar—daging lembu, babi, dan anak lembu—sandwic bawang putih daripada Jeff Mauro, hos rancangan masakan "Sandwich King," dihidangkan pada roti Itali yang besar dan rangup dengan hirisan keju provolone dan kepingan sayur-sayuran jeruk.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g daging lembu kisar
225 g daging babi cincang
225 g daging lembu cincang
1 sudu besar minyak zaitun
2 ulas bawang putih yang ditumbuk
1 biji bawang sederhana, dipotong dadu
1 sudu teh campuran rempah Itali kering
1/4 cawan wain putih kering
1 tin (800 g) tomato cincang bersama jusnya
1/2 cawan susu
Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
8 keping keju provolone yang telah diawetkan
8 keping roti sandwic sub (baguette mini)
Jardiniere sayur-sayuran diperap untuk menghidangkan, renjiskan dengan minyak
Chianti, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, daging babi cincang, daging lembu cincang, roti sandwic, keju provolone, Perasa Itali, wain putih, jardiniere, tomato, bawang, bawang putih, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak zaitun dalam ketuhar Belanda dengan api sederhana. Masukkan daging lembu kisar, daging babi, dan anak lembu muda dan masak sehingga tidak lagi berwarna merah jambu, kira-kira 10 minit. Keluarkan daging dengan sudu berlubang dan pindahkan ke mangkuk, simpan sebarang jus dan lemak dalam ketuhar Belanda.
Dalam ketuhar Belanda, tumis bawang putih dan bawang besar dengan perasa Itali, kacau selalu untuk mengelakkan hangus. Apabila bawang lut sinar, masukkan semula daging dan masukkan wain untuk dinyahglasir. Masukkan tomato dan susu dan biarkan mendidih perlahan, kacau selalu, sehingga sos pekat, kira-kira 15 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Letakkan sepotong keju pada setiap roti. Letakkan daging di atasnya, dan letakkan sayur-sayuran yang diperap di atasnya. Hidangkan dengan sebotol Chianti.

Kategori:

resipi / Makanan segera / Sandwic / Pembuka Selera / Sandwic / Masakan Itali / Jeff Mauro

Resipi yang serupa