Sandwic Sloppy Joe ala Tex-Mex
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 712, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 19 G., protein 33 G., karbohidrat 32 G., serat 3 G., kolesterol 110 mg, natrium 1672 mg, gula 7 G.
Kalori 712, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 19 G., protein 33 G., karbohidrat 32 G., serat 3 G., kolesterol 110 mg, natrium 1672 mg, gula 7 G.
Resipi untuk sandwic Sloppy Joe klasik ini diinspirasikan oleh perisa Tex-Mex. Daripada daging kisar tradisional, kami menggunakan chorizo Mexico mentah (jangan dikelirukan dengan chorizo kering Sepanyol!), diperisakan dengan rempah ratus Tex-Mex tipikal. Renehkannya dalam sos tomato bersama bir Mexico dan hidangkan di atas roti, disiram dengan krim masam dan ditaburi dengan daun ketumbar segar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g tomato segar atau 1 tin (450 g tomato dalam tin dalam jusnya sendiri)
- 2 sudu besar mentega tawar
- 1 biji bawang, dicincang
- 1 biji lada benggala merah, dicincang
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 700 g sosej chorizo Mexico mentah, dibuang kulitnya
- 0.5 cawan bir Mexico
- 3-4 sudu besar jalapeño jeruk cincang
- 2 sudu besar sos Worcestershire
- 1 sudu besar gula perang muda
- 4 keping roti sandwic
- Krim masam dan daun ketumbar segar cincang untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti sandwic, sosej chorizo, lada manis, tomato, sos daging, Sos Worcestershire, bir ringan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Kisar tomato dalam pengisar sehingga sebati.
- Dalam periuk sederhana dengan api sederhana, cairkan mentega sehingga berkilauan, kemudian masukkan bawang besar, lada sulah, bawang putih, 1/4 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang berwarna perang keemasan, 6 hingga 8 minit. Masukkan chorizo, kacau untuk memecahkan sebarang ketulan, dan masak sehingga sosej keperangan, kira-kira 6 minit.
- Masukkan puri tomato, bir, jalapeño, sos Worcestershire, dan gula dan reneh sehingga sos pekat, 14-18 minit. Angkat dari api dan perasakan dengan garam secukup rasa. Hidangkan di atas ban dengan krim masam dan daun ketumbar.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
