Biskut sandwic dengan ceri, coklat putih dan inti badam

Undian: 2

Cara Membuat - Biskut Sandwic Ceri, Coklat Putih dan Badam

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 keping.

MASUK biskut sandwic Biskut Jeff Mauro menggunakan pes badam sebagai inti, memberikan rasa kacang yang mustahil dicapai dengan perisa. Anda pasti akan menyedarinya semasa biskut dibakar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kuki:

2 sudu besar tambah 2 sudu besar tepung gandum premium yang dilunturkan
1/2 sudu teh soda penaik
1/2 sudu kecil garam halus
170 g mentega tawar, dicairkan dan disejukkan sedikit
1 sudu besar gula perang (ditumbuk)
1/2 cawan gula pasir
2 sudu kecil ekstrak vanila semula jadi
1 biji telur besar
1 kuning telur besar
1/2 cawan ceri kering dicincang kasar
1/2 cawan cip coklat putih atau granul

Pengisian:

3/4 cawan pes badam
1/4 cawan gula tepung
4 sudu besar mentega tawar yang dilembutkan
1/8 sudu kecil garam halus

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, gula perang, ekstrak vanila, telur, ceri kering, coklat putih, pes badam, gula tepung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Untuk kuki: Panaskan ketuhar hingga 350°F (160°C), letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar. Alas dua loyang pembakar berbingkai dengan kertas parchment dan ketepikan.
Dalam mangkuk kecil, satukan tepung, soda penaik, dan garam. Dalam mangkuk pengadun berdiri, pukul mentega dan kedua-dua jenis gula pada kelajuan sederhana sehingga sebati. Masukkan ekstrak vanila, telur, dan kuning telur dan gaul rata. Masukkan campuran tepung, ceri, dan coklat putih. Gaul rata.

Ambil satu sudu besar doh yang rata, canai menjadi bebola, dan gunakan hujung jari anda untuk memisahkannya kepada dua bahagian. (Untuk 18 biskut, anda memerlukan 36 bahagian.) Letakkan bebola yang telah dibentuk di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 2 inci. Bakar sehingga biskut berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya dan bahagian tengahnya masih lembut tetapi tidak lembap, kira-kira 12-15 minit. Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama 20-30 minit.
Untuk inti: Semasa biskut sedang sejuk, pukul pes badam, gula tepung, mentega dan garam dengan pengadun tangan sehingga adunan menjadi pucat dan gebu. Sejukkan krim sehingga anda bersedia untuk memasang biskut.
Perhimpunan: Sapukan 1 sudu besar inti di bahagian bawah biskut. Letakkan biskut yang satu lagi, bahagian bawahnya menghadap ke bawah, di atas inti. Ulangi dengan biskut yang selebihnya.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Kuki / Jeff Mauro

Resipi yang serupa