Puding beras dengan coklat putih, badam dan ceri
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 616, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 9 G., protein 11 G., karbohidrat 98 G., serat 1 G., kolesterol 92 mg, natrium 216 mg, gula 69 G.
Kalori 616, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 9 G., protein 11 G., karbohidrat 98 G., serat 1 G., kolesterol 92 mg, natrium 216 mg, gula 69 G.
Coklat putih memberikan puding beras yang lembut ini rasa yang lebih lembut, berkrim dan kemanisan coklat yang menyenangkan, manakala sos ceri beralkohol yang hangat dan kepingan badam menambahkan sentuhan perayaan. Hidangkan dalam mangkuk atau gelas besar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Puding beras
- 4.5 cawan susu penuh
- 2/3 cawan beras putih bijirin panjang
- 2/3 cawan gula
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- Garam kasar
- 2 kuning telur besar
- 3 sudu besar krim pekat
- 110 g coklat putih berkualiti baik yang dicincang
- 1 sudu besar. l parutan kulit oren
- 1/4 sudu kecil kayu manis
- Sos ceri suam
- Krim putar, untuk hidangan
- 1/4 cawan badam panggang yang dihiris nipis, untuk hidangan
Sos ceri suam
- 1 cawan jem ceri
- 1/4 sudu kecil kayu manis
- 3 sudu besar l kirsch (brendi ceri)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras, telur, susu, Kulit oren, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar yang berdasar tebal, campurkan susu, beras, gula, vanila dan sedikit garam. Masak dengan api sederhana rendah sehingga cecair pekat dan nasi sangat empuk, kacau sekali-sekala, kira-kira 1 jam.
- Kecilkan api. Dalam mangkuk kecil, pukul kuning telur dengan krim. Masukkan 1/2 cawan campuran beras ke dalam campuran telur secara beransur-ansur. Masukkan semula campuran ke dalam kuali dan masak selama 2 minit, kacau sentiasa; jangan biarkan ia mendidih dengan kuat.
- Angkat dari api. Masukkan coklat putih dan kacau sehingga cair. Masukkan kulit oren dan kayu manis. Pindahkan puding ke dalam mangkuk besar, tutup, dan sejukkan sehingga sejuk sepenuhnya. Hidangkan dalam gelas besar bersama sos ceri suam, dihiasi dengan krim putar dan ditaburi dengan badam panggang.
- Sos ceri suam:
Campurkan jem ceri dan kayu manis dalam periuk sederhana dan biarkan mendidih perlahan dengan api yang perlahan. Angkat dari api, masukkan kirsch, dan nyalakan dengan mancis panjang atau panaskan sahaja.
Kategori:
Resipi yang serupa
