Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 keping biskut sandwic

Biskut Sandwic Red Velvet - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

Doh

• 1 cawan tepung premium
• 1 sudu besar serbuk koko
• 1/4 sudu teh soda penaik
• Secubit garam
• 6 sudu besar (90 g) mentega, suhu bilik
• 3/4 cawan gula tepung
• 1/2 sudu kecil ekstrak vanila
• 1 sudu teh pewarna makanan merah

Pengisian

• 120 gr. krim keju (Philadelphia atau mascarpone), suhu bilik
• 3/4 cawan kepingan kelapa
• 1/3 cawan gula tepung
• 1/2 sudu kecil ekstrak vanila
• Secubit garam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

krim keju, kepingan kelapa, gula tepung, ekstrak vanila, Keju Philadelphia, keju mascarpone, tepung premium, koko

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Sediakan biskut: Dalam mangkuk, satukan tepung, serbuk koko, soda penaik dan garam. Pukul mentega, gula tepung dan ekstrak vanila dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga sebati, kira-kira 1 minit.
  
  Kurangkan kelajuan kepada rendah dan, terus pukul, masukkan campuran tepung sedikit-sedikit, kemudian pewarna makanan, dan gaul sehingga sebati.
Langkah 2
• Letakkan doh di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung dan uli sebentar. Kemudian canai menjadi kayu balak sepanjang 25 cm dan diameter 2.5 cm. Balut doh dengan plastik wrap dan letakkan di dalam peti sejuk beku. Bekukan doh sehingga pejal, kira-kira 2 jam.
Langkah 3
• Sementara itu, sediakan inti: Dalam pemproses makanan, satukan kelapa, krim keju, gula tepung, garam dan ekstrak vanila sehingga sebati. Sejukkan.
Langkah 4
• Panaskan ketuhar hingga 180°C. Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment. Keluarkan doh dari peti sejuk beku dan buka gulungannya. Potong doh menjadi hirisan setebal 0.5-1 cm dan letakkannya di atas loyang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 2.5 cm antara satu sama lain.
  
  Letakkan di dalam ketuhar dan bakar sehingga tepinya keras, 8 hingga 10 minit. Sejukkan biskut di atas dulang pembakar selama 2 minit, kemudian pindahkan ke pinggan hidangan dan sejukkan sepenuhnya.
Langkah 5
• Bahagikan biskut kepada kuantiti yang sama. Sapukan 1 sudu teh inti pada bahagian rata setiap biskut. Kemudian letakkan baki biskut di atasnya.

Undian: 13