Biskut Ceri dan Lada Putih
Undian: 1
Masa: 3 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 36
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 36
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 65, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 2 G., protein 1 G., karbohidrat 9 G., serat 0 G., kolesterol 12 mg, natrium 37 mg, gula 5 G.
Kalori 65, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 2 G., protein 1 G., karbohidrat 9 G., serat 0 G., kolesterol 12 mg, natrium 37 mg, gula 5 G.
Alami rasa dan aroma lada putih yang menawan yang digandingkan dengan ceri dalam biskut ini, yang dibakar oleh Valerie Bertinelli khusus untuk digandingkan dengan wain. "Saya memutuskan untuk membuat biskut ini kerana lada putih dan ceri—rempah dan buahnya—adalah dua perisa terpenting yang terdapat dalam banyak wain yang berkualiti," jelas Valerie. Biskut ini merupakan tambahan yang menarik kepada papan keju dan pembuka selera lain yang biasanya anda hidangkan bersama wain.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan tepung premium
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil lada putih yang baru dikisar + lebih untuk taburan
- 0.5 sudu kecil garam
- 110 g mentega tawar yang dilembutkan
- 0.5 cawan gula
- 1 biji telur besar
- 3/4 cawan ceri kering
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, lada putih, ceri kering, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik, lada sulah, dan garam. Ketepikan. Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi, pukul mentega dan gula sehingga ringan dan gebu, kira-kira 3 minit. Masukkan telur dan pukul sehingga sebati. Masukkan campuran tepung dan gaul pada kelajuan sederhana rendah sehingga sebati. Masukkan ceri. Kacau.
- Letakkan sehelai pembalut plastik yang besar dan letakkan doh di atasnya. Menggunakan pembalut tersebut, bentukkan doh menjadi kayu licin dengan diameter lebih kurang 5 cm dan panjang 25 cm. Sejukkan doh sehingga ia benar-benar keras, sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman.
- Letakkan dulang pembakar di bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 350°F (175°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Buka doh, letakkan di atas papan pemotong, dan gunakan pisau bergerigi untuk memotong menjadi bulatan setebal 0.5 cm. Letakkan bulatan di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkan kira-kira 2.5 cm antara satu sama lain. Taburkan sedikit lada putih.
- Bakar biskut sehingga bahagian bawah dan tepinya berwarna perang keemasan, kira-kira 12 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan dengan berhati-hati ke rak dawai dan sejukkan sepenuhnya. Bakar adunan biskut yang kedua, pindahkan doh ke atas dulang pembakar yang telah disejukkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
