Lempeng pisang yang lapang


Undian: 2

Cara Membuat - Lempeng Pisang Airy
Kembali Versi cetak

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6


Lempeng pisang yang lapang - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 1 cawan pisang lenyek (kira-kira 2 biji pisang besar), tambah 1 hirisan pisang
  • 1/2 sudu besar separuh pecan
  • 5 sudu besar (75 g) mentega
  • 1 sudu besar gula perang
  • 1/3 cawan gula pasir
  • 2/3 cawan tepung gandum premium
  • 1 sudu teh kayu manis kisar
  • 1/4 sudu teh garam
  • 2/3 cawan susu masam
  • 1 dan 1/4 sudu teh ekstrak vanila
  • 4 biji telur, diasingkan kepada putih dan kuning telur
  • Gula tepung, untuk taburan
  • Sirap maple, untuk pemfailan



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Dalam kuali tahan ketuhar 25cm (10 inci), cairkan 2 sudu besar (30g) mentega dengan api sederhana rendah. Masukkan gula perang dan kacau sehingga gula mula cair.

    Masukkan kacang pecan dan masak selama 2 minit lagi. Pindahkan kacang ke pinggan kecil. Ketepikan kuali (bersama baki kepingan gula perang) untuk membuat lempeng.

    Dalam mangkuk kecil, satukan tepung, gula pasir, kayu manis dan garam.
  2. Dalam periuk kecil, cairkan baki 3 sudu besar (45 g) mentega. Dalam mangkuk besar, pukul bersama susu dadih, ekstrak vanila, kuning telur dan mentega cair. Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur. Masukkan pisang lenyek. Pukul putih telur sehingga kembang dan gaul perlahan-lahan ke dalam campuran pisang.

  3. Panaskan ketuhar hingga 180°C (350°F). Taburkan kacang pecan di bahagian bawah loyang bersama hirisan pisang. Sendukkan adunan ke dalam loyang dengan berhati-hati. Bakar sehingga perang keemasan, 20-30 minit.

    Terbalikkan lempeng ke atas pinggan hidangan dan taburkan dengan gula tepung. Potong menjadi segi tiga dan hidangkan bersama sirap maple.



Pengarang resipi itu -


Kategori:

Koleksi resipi




Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan