Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Walaupun anda sedang mengawal berat badan, anda masih boleh menikmati penkek yang lazat pada waktu pagi, terutamanya apabila ia dipenuhi dengan bahan-bahan yang sihat. Penkek yang kaya dengan serat ini diperbuat daripada tepung gandum penuh, oat, biji chia dan pisang, yang menambahkan sentuhan manis tanpa gula tambahan. Hiaskan penkek dengan beri segar dan sirap maple semula jadi dan nikmatinya tanpa rasa bersalah.

Bahan-bahan:

• 1 biji pisang, dilenyek
• 2 biji telur besar + 2 biji putih telur
• 1 cawan oat
• 2 sudu besar tepung gandum penuh
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu besar serbuk penaik
• 1/8 sudu kecil ekstrak vanila
• Secubit kayu manis
• Secubit garam
• 2 sudu teh biji chia
• Mentega untuk menyapu kuali
• Beri segar dan sirap, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pisang, telur, oat gulung, tepung bijirin penuh, ekstrak vanila, kayu manis, biji chia, sirap maple

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam pengisar, satukan pisang, telur, putih telur, oat, tepung, gula, serbuk penaik, ekstrak vanila, kayu manis dan garam. Kisar sehingga sebati. Masukkan biji chia.
Langkah 2
• Panaskan kuali besar di atas api sederhana. Griskan dengan mentega. Masukkan 1/4 cawan adunan bagi setiap lempeng ke dalam kuali. Masak sehingga lempeng berbuih dan berwarna perang keemasan di bahagian bawah, kira-kira 2 minit.
Langkah 3
• Balikkan dengan spatula dan masak selama 1 minit lagi di bahagian yang satu lagi. Ulangi dengan baki adunan, tambahkan lebih banyak mentega ke dalam kuali jika perlu. Hidangkan lempeng segera. Hiaskan dengan beri segar dan renjiskan sirap.

Undian: 2