Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 lempeng

Susu masam memberikan tekstur yang sedikit lembap dan rasa yang tajam kepada lempeng ini. Soda penaik memastikan ia keperangan secara sekata.

Bahan-bahan:

• 3 cawan tepung
• 1/3 cawan gula
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu teh soda penaik
• 1 sudu teh garam
• 2 biji telur besar
• 2.5 sudu besar. susu masam atau kefir
• 1 sudu teh ekstrak vanila
• 110g mentega, dicairkan dan disejukkan, dan tambahan untuk menyapu
• Mentega dan sirap maple untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung, gula, telur, susu masam, ekstrak vanila, mentega, sirap maple

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula, serbuk penaik, soda penaik dan garam. Dalam mangkuk sederhana, pukul telur, susu dadih, vanila dan mentega cair. Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung dan gaul rata.
Langkah 2
• Panaskan griddle atau kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana rendah; griskan sedikit mentega. Tuangkan 1/4 cawan adunan (untuk setiap lempeng) dan masak sehingga berbuih di atas dan sedikit keperangan di bahagian bawah, kira-kira 3 minit. (Jika lempeng tidak masak sepenuhnya, kecilkan api.) Balikkan dan teruskan memasak sehingga perang keemasan di bahagian yang satu lagi, kira-kira 1 minit lagi. Pindahkan ke pinggan. Ulangi dengan baki adunan, sapukan kuali dengan mentega tambahan jika perlu. Hidangkan dengan mentega dan sirap.

Undian: 1